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第1011节（第2页）

&esp;&esp;怪不得南方人都喜欢吃萝卜糕呢，这味道确实很棒。

&esp;&esp;林旭吃完一块，又夹起盐水鸭尝了尝。

&esp;&esp;鸭皮香滑，鸭肉鲜嫩，鲜香味浓郁，尤其是食盐特有的咸鲜味，吃到嘴里，让人有种欲罢不能的感觉。

&esp;&esp;哪怕林旭不是金陵人，此刻也有点上瘾。

&esp;&esp;这要是天天能吃到，下班回家路上斩半只，想想就幸福。

&esp;&esp;后天回京城后，尽快把盐水鸭上新。

&esp;&esp;正好刚过完年，需要来点清爽类的荤菜给大家调剂一下了。

&esp;&esp;旁边那张餐桌前，原本怀疑盐水鸭能不能做熟的张春生，此刻正大口吃着鸭肉，对林旭的手艺赞不绝口：

&esp;&esp;“真没想到盐水鸭这么好吃，这玩意儿可太配白酒了。”

&esp;&esp;沈国富附和道：

&esp;&esp;“对啊，刚刚我一尝这鸭子的味道就知道，春生哥今儿中午至少得半斤往上。”

&esp;&esp;贾兴旺夹着一块鸭肉放在自己碟子里，笑着说道：

&esp;&esp;“对春生哥来说半斤就是沾沾嘴而已，冬至那天，文明炖了一锅大骨头，他喝了将近一斤半。”

&esp;&esp;“嚯，这也太多了吧？春生哥要是去跑业务绝对是一把好手。”

&esp;&esp;张春生笑了笑：

&esp;&esp;“我这人嘴笨，跑啥业务啊，也没啥爱好，就是抽烟喝酒，也知道对身体不好，但就这点爱好，所以就吃着喝着，哪天喝不动了再说。”

&esp;&esp;他是典型的乐天派。

&esp;&esp;沈国富说道：

&esp;&esp;“那也得适量，不能贪杯，回头还等着春生哥帮忙招呼这边的生意呢，可得注意点身体。”

&esp;&esp;正聊着，盐煎羊肉出锅，林旭和石文明每桌都上了一盆。

&esp;&esp;一整只羊呢，绝对管够。

&esp;&esp;而且跟上次的山羊不同，这次是地道的草原羊，肉嫩，肥实，鲜香味美。

&esp;&esp;吃羊肉有个诀窍，基本上能用清水涮着吃的羊肉，品质都不错，稍微差一点的，在清水中不是起沫就是异味重。

&esp;&esp;只有经得起清水考验的羊，才值得更简单的烹煮方式。

&esp;&esp;羊肉上来，喝酒的人继续喝，而不喝酒的则开始盛米的盛米，拿馒头的拿馒头，开始吃午饭。

&esp;&esp;外地人对馒头不怎么感冒，总觉得不像是主食，但对华北地区的人来讲，这才是一日三餐离不了的主食。

&esp;&esp;除了馒头就是面条，至于大米，过去都是偶尔吃一顿调剂生活的。

&esp;&esp;也就最近几年，吃米的人才逐渐多了起来。

&esp;&esp;早些年，张春生跟村里的人去南方打工，因为吃不惯米饭，总觉得吃不饱，一个月瘦了十来斤。

&esp;&esp;回家后拿着现蒸的大馒头一口气吃了好几个，这才满足了。

&esp;&esp;林旭跟沈佳悦坐的那张桌上，每个人都捧着一大碗米饭，美滋滋的吃着桌上的菜品。

&esp;&esp;陈少康夹起一块羊腿肉认真尝了尝：

&esp;&esp;“感觉这样肉跟表哥上次做的不一样啊。”

&esp;&esp;小勋说道：

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