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第323节（第2页）

&esp;&esp;正忙着的时候，二舅提出一个虾笼走了进来，里面是一兜子活蹦乱跳的河虾。

&esp;&esp;“昨天吃过晚饭闲着没事在水库中下了几个虾笼，没想到还挺有收获，文明，伱跟小旭看着弄一道菜吧。”

&esp;&esp;嚯！

&esp;&esp;今天中午又是一顿丰盛的午餐的啊。

&esp;&esp;林旭把虾接过来倒进清水中，发现里面居然还有一些个头比较大的青虾，便好奇的问道：

&esp;&esp;“二舅，水库里这种大青虾多吗？”

&esp;&esp;“挺多的，你想要是吧？那我今晚下点大网眼的虾笼。”

&esp;&esp;林旭说道：

&esp;&esp;“再过两天就是奶奶的生日了，我打算给她做一道白袍虾仁尝尝，需要大个儿的淡水活虾，要是能捕到就真的太好了，咱水库里的虾绝对比养殖的要强。”

&esp;&esp;一听是给老太太过生日，二舅当即说道：

&esp;&esp;“那我今晚多下几个虾笼，争取多捕捞一点让你用。”

&esp;&esp;外甥想向家里的老人表孝心，那自己这个当舅舅怎么也得帮帮场子。

&esp;&esp;二舅说完便拿着手机，去外面拍那只被烤得金黄的烤全羊了。

&esp;&esp;十分钟后，锅里的鹅肉已经被煮得断生，香味在厨房飘荡。

&esp;&esp;林旭把火关掉，随即用漏勺把锅里的鹅块捞到一个大号竹筐中。

&esp;&esp;挑去里面的葱姜等配料后，把肉摊开，让表面的水分蒸发一下，顺便也让鹅肉降降温，这样炸出来效果更好。

&esp;&esp;石文明忙完鹅杂，便开始处理那些河虾。

&esp;&esp;把里面个头稍大的挑出来，等会儿给鹅块过油的时候顺便炸一下，做成酥炸河虾。

&esp;&esp;而小的河虾则跟韭菜炒一下，做成经典下酒菜——韭菜炒河虾。

&esp;&esp;没多久，亲戚们陆陆续续都来了，弄完视频的的曾晓琪和她的几个同事也来了，顺便还带来一个好消息，视频已经通过审核，中午会正常播放。

&esp;&esp;“辛苦你了晓琪姐，等你嗓子好了，我应该也回京城了，到时候还请你吃小龙虾啊，这次我减少点辣度。”

&esp;&esp;人家为了自家的景区忙前忙后的，让林旭很是过意不去。

&esp;&esp;所以表示等回去后再请吃一顿小龙虾。

&esp;&esp;一听要减少辣度，曾晓琪赶紧哑着嗓子说道：

&esp;&esp;“别别别，昨晚的就行，大不了我一边吃小龙虾一边喝去火茶嘛。”

&esp;&esp;林旭：“……”

&esp;&esp;你可真是嗜辣如命啊！

&esp;&esp;跟大家聊了一会儿之后，他来到厨房开始做干煸鹅块。

&esp;&esp;不过在做之前，得先把挑出来的那些个头比较大一些的河虾淘洗两遍，在炸鹅块之前把这些虾炸出来，这样油脂中会有虾的鲜味，炸出来的鹅块更好吃。

&esp;&esp;但也有个缺点。

&esp;&esp;假如有人对虾过敏的话，吃这种鹅肉照样也会过敏。

&esp;&esp;把淘洗干净的河虾盛在盆里，撒入一些食盐，后马上盖上盖子，盆里顿时传来了噼里啪啦的响声。

&esp;&esp;这是河虾被盐分刺激得上下蹦跳的缘故。

&esp;&esp;等这些河虾不再蹦跳，用清水再次淘洗一遍，随即重新放入食盐和一点点花椒面进行调味，抓拌均匀后撒入一点干淀粉，拌匀。

女校男保安  穿越之七零合约婚姻  小富婆恋爱日记  传宗接代  都市女帝  唯我独裁  婚后霸占娇妻  豪门小可怜是满级天师  糖醋陷阱  我还爱着你  都市全能神医  亡国之君  拜师后我成了万人嫌  替身受他有千层套路  神女小吃街经营指南（美食）  贵女的反击  六指法医  我意成神  重生后我成了暴君的心尖宠  重生后我又成了顶流