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第137章 双人战 家常菜VS家常菜求首订（第2页）

&esp;&esp;“花生，腰果，分别烘干，辣椒和花椒一起干炒，最后还热了一锅油”

&esp;&esp;对久我照纪的食谱选择已经有了判断，赵悠乾勾起了一丝笑意。

&esp;&esp;“所以，还是耀州人都会做的选择一样都是选了家常菜么？”

&esp;&esp;“拼基本功，走王道比试的路子？”

&esp;&esp;而在另一个休息室，周天星这个胖子咬着自己的指甲，看着北条美代子切丝的食材，也已经猜测到了赵悠乾为她选择的菜谱。

&esp;&esp;长长的松了一口气。

&esp;&esp;“果然是这样，天才的骄傲么？不过是这样的话那个废物就有机会了！”

&esp;&esp;眼中闪过了一丝厉芒，周天星自然不会将自己未来的料理之路寄托在久我照纪的身上，在他的眼里这一切都只是一层烟雾弹，遮蔽他真正的打算。

&esp;&esp;因为从始至终，他只相信自己！

&esp;&esp;目光落在了耀州来客王东来身上，周天星更是露出了一抹奇异的微笑。

&esp;&esp;“那边既然已经来人了，我倒是很想看看被迫离开耀州的天才，到底能不能扛得住来自耀州料理界的压力！”

&esp;&esp;

&esp;&esp;就在休息室内，两位即将对上的主厨心思各异的时候，在场上的两位学生已经是火力全开。

&esp;&esp;不止是展露出了火工，就连超乎寻常水准的刀工也引起了阵阵喧哗，去皮的鸡腿肉，断筋，切丁。

&esp;&esp;之后的腌制上浆，切配姜丁，大葱丁，几乎如同是拿尺子量出来一样没有任何区别的大小。

&esp;&esp;甚至是经过干炒后的花生和腰果也是被切成了一致的大小。

&esp;&esp;久我照纪的神色冷漠之中带着一种于他以往不同的沉默，双眸的空洞更是有着一股让人无法忽视的可怕死寂力量。

&esp;&esp;配上他的刀工，也是让本就是十杰的他圈粉不少。

&esp;&esp;而他要做的菜品更是已经被几位评审看了出来。

&esp;&esp;正是耀州川省最传统的菜式之一。

&esp;&esp;宫保鸡丁！

&esp;&esp;虽然这道菜源流来处，各有分说，不过川省确实是将这道菜发挥到极致的一门，所以将它归于川省料理也没有错。

&esp;&esp;同时开动的四个锅子，似乎是将所有的准备工作流程大大的缩短。

&esp;&esp;而宫保鸡丁追求的鲜嫩，也将在这种手法里达到极致。

&esp;&esp;可是在久我照纪的对面，沉心切配完成的北条美代子可不会就这么安静下去。

&esp;&esp;伴随着炮炉的点火声响起。

&esp;&esp;‘砰砰砰’

&esp;&esp;一股席卷了半个场地的炉火温度，让在场的工作人员都忍不住退了几步，而观众席里的人，更是瞪大了眼睛。

&esp;&esp;比起久我照纪操纵四个炉子的精巧，猛火之力爆炒的厨艺，才是真正的吸引眼球。

&esp;&esp;就连在场的那几个评审也忍不住眯了一下眼睛。

&esp;&esp;“这种爆炒的温度制作鱼香肉丝，不怕裹糊的时候出现问题么？”

&esp;&esp;千表织绘忍不住露出了一丝担忧，在女人这个天生的立场上，显然她是站在北条美代子这一边的，身为咖喱集团的掌门人，并不代表她对其他菜色了解不够。

&esp;&esp;尤其是川省菜这样闻名世界的耀州菜系。

&esp;&esp;而一直没有开口过的王东来罕有的露出了一丝趣味的神色。

&esp;&esp;“如果她做得够好的话”

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