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第84节（第2页）

&esp;&esp;她晚上主打是五道菜，突出的是人生的五味，酸甜苦辣咸。

&esp;&esp;而咸鲜的代表就是腌笃鲜，所以她才把火腿给带来了，火腿是腌笃鲜必不可少的食材。

&esp;&esp;她以前用的咸肉炖冬笋算是简易版的腌笃鲜，腌笃鲜是八大菜系中的徽菜，此菜口味最突出的就是咸鲜，需要的食材有火腿，咸肉，新鲜五花肉，冬笋，百叶结和莴笋，火腿跟冬笋都是有的，没有豆腐结，许沁玉让周大厨出去买些豆腐皮回来，一会儿她自己给豆腐皮打结，其实用春笋是最好的，但眼下也只有冬笋，莴笋也没有。

&esp;&esp;大盛朝已经有莴笋，就跟葡萄一样，几年前通过跟其他国家的商路运回来的，因为种植没几年，价格比较贵，莴苣本身比较好种植，看播种时间，春夏秋季都有成熟的莴笋，眼下已经快到腊月，自然就没有莴笋，这个东西价格还很贵，现在入了冬没有，也是可以不放的，因为有了冬笋。

&esp;&esp;腌笃鲜一定要放笋的。

&esp;&esp;除了腌笃鲜，酸口味的菜她打算做酸菜鱼。

&esp;&esp;甜口味菜比较多，她选了拔丝芋头。

&esp;&esp;苦味最代表的就是苦瓜，但这里好像还没出现过苦瓜。

&esp;&esp;所以苦味的菜，她打算用冬水芹炒香干，此菜也是略有些苦味的。

&esp;&esp;辣味的菜，许沁玉打算做麻婆豆腐。

&esp;&esp;除了这五道，还有其他一些家常菜，又给老太夫人做了道比较清淡口味的汤菜，上汤白菜。

&esp;&esp;上汤白菜需要的高汤是鸡汤，她已经提前杀了鸡开始在炉子上吊着汤。

&esp;&esp;另外就是几道家常菜了。

&esp;&esp;除了没有百叶结，其他的菜都是有的，后厨准备的食材还是挺齐全的。

&esp;&esp;周大厨出去买豆腐皮。

&esp;&esp;许沁玉忙着处理食材，闻氏跟胖厨子清洗厨具。

&esp;&esp;胖厨子手上活不停，嘴巴也嫌不下来，还在跟闻氏扯家常，他偷偷告诉闻氏，“大妹子晓得我家老太夫人吗？我家老太夫人也是个可怜人，就太守一个儿子，虽然太守很有出息，还给她老人家挣了诰命回，但老太夫人这辈子过得苦，因为老太夫人有个闺女，太守上头有个长姐，在太守一岁时，给人在家门口拐走了，老太夫人寻了好多年，一直没寻到，哭得眼睛都瞎了，听说咱们太守就是为了寻长姐才如此有抱负的。”

&esp;&esp;祝太守考上进士后，拜托过不少人帮他找长姐。

&esp;&esp;但长姐丢的那会儿才五岁，他也才一岁，对长姐一点印象都没，也就是从老娘口中知道长姐长得很可爱，粉雕玉琢白白净净，右耳后边有个小痣，后腰上还有点圆圆的红色胎记，其他真就什么都没了。

&esp;&esp;他寻了快三十年，倒也被人领回来几个年纪相仿，耳后有痣，后腰有胎记的女子妇人，但并不是长姐。

&esp;&esp;他是太守，又不是傻子，多问上几句，那些人便支支吾吾，再派人去查查，很容易就给查证了出来。

&esp;&esp;所以到了现在，祝老太夫人都快不行了，祝太守都有些放弃，觉得他都找了三十来年，现在就剩几日时间，又如何能寻到。

&esp;&esp;听见老太夫人曾经丢过一个女儿，闻氏心里咯噔了声，她其实没想太多，只是有点感同身受，因为她的娘亲桂氏就是被拐子拐走卖给牙行，然后被闻老夫人家给买去做小丫鬟。

&esp;&esp;但桂氏只记得自己也是被拐，其他又什么都想不起，闻氏也曾经想过帮她娘找亲人，实在一点线索都没有，只能放弃。

&esp;&esp;听胖厨子这话，闻氏也没想着往桂氏身上想，毕竟怎么可能有这么巧合的事儿。

&esp;&esp;胖厨子又说，“咱家太守的姐姐，右耳后面有颗痣，后腰上还有块圆圆的红色胎记，但天底下这样有相似小痣跟胎记的妇人也不少，咱太守就碰见好几个骗子，想着太守年少有为，不到二十就考上进士，要是成了进士的姐姐，以后日子也不会差，不过后来都被太守给揭穿了。”

&esp;&esp;听见这话，闻氏跟着震了下，她颤着声问，“你说啥？”

&esp;&esp;胖厨子把话语又给重复了一遍。

&esp;&esp;闻氏脑子嗡嗡作响，她知道桂氏右耳后就有颗小痣，也知桂氏后腰的地方有块圆圆的红色胎记。