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第143节（第2页）

&esp;&esp;没成想，那砍柴师傅直接说要一份腌萝卜的方子，准备给他家小儿用。”

&esp;&esp;说完后，白虎哥将手中、口内的东西一放，学着他师傅和对方的语气，来了一场场景还原。

&esp;&esp;“我师傅当时就问了：我观你年岁不大，可是要作酱菜买卖？怎的要到你家小儿去做？你自己现在就做不可吗？”

&esp;&esp;“那砍柴师傅憨憨一笑说：大夫，俺没有孩子哩，也不打算做酱菜买卖，俺手艺不成的。”

&esp;&esp;“我师傅当场就纳闷了：你连个孩子都没有，怎的现在问我给你家小儿要方子？”

&esp;&esp;“砍柴师傅说：他准备用尽全力供出一个孩子，让他未来去做学徒，但又舍不得孩子吃三年的萝卜，索性就要个方子。”

&esp;&esp;“从那以后的五年，我师傅每每有时间，就在改方子、腌萝卜，这方子一改就是五年，已经更新了无数次。

&esp;&esp;但那砍柴师傅却久久不来，我师傅还以为对方是打了光棍，因为没有孩子，所以不来去报酬。

&esp;&esp;没想到，五年后，终于等来了对方。”

&esp;&esp;颜棠听故事听的津津有味，连忙问：“然后呢，然后呢？他家孩子是不是觉着萝卜比肉还好吃？”

&esp;&esp;白虎哥：“然后，他家就成了卖酱菜的首富。”

&esp;&esp;颜棠：……这“真香”来的不要太快喔。

&esp;&esp;青龙哥适时补充：“其实是自从他家开始腌萝卜，就常有街坊四邻的去蹭吃、去借，他家耐不住，没办法就做起了买卖。

&esp;&esp;后来，他们家的孩子，还成了我们的外门师弟。”

&esp;&esp;颜棠的脸已经麻了，脑海中的q版小人仿佛苦恼的说：

&esp;&esp;不不不，我家不想做买卖，我只想送我家孩子当学徒。

&esp;&esp;啊？我怎么就首富了？首富也要送孩子去做学徒！去哪里？就去厨神门下好了……

&esp;&esp;好凡尔赛喔！

&esp;&esp;“呜呜呜，我也想当首富。”

&esp;&esp;“那你就好好晒萝卜！”

&esp;&esp;颜棠：……

&esp;&esp;这次要腌的萝卜可不止这一种，还有据说是从扬州酱园中取的方子，是一种用甜面酱腌萝卜头的法子。

&esp;&esp;听说，当地的小孩就没有不爱它的，这次倒不全是因为口味，半数原因还要归在外形上。

&esp;&esp;它个头不大，小小、圆圆的一个，如同鸽子蛋般大小，外形很是好玩，听白虎哥吹嘘，这属于地方小菜。

&esp;&esp;别说出了个县省，说不定出了那个镇，就再也见不着了。

&esp;&esp;同样用酱腌制的，还有一种老北京的方子，不过这种方子只适合小于一指长的萝卜。

&esp;&esp;针对这个配方，有个说法，叫“过一指，喝水迟”，意思就是超过目标大小，用这个方法，得到的成品又咸又苦。

&esp;&esp;咽下去之后，喝多少水都晚了。

&esp;&esp;针对萝卜除了腌，自然还有泡。

&esp;&esp;泡萝卜最出名的，就是四川那边的法子，与老北京的那个要求不同，四川泡萝卜的方子，就没有限制。

&esp;&esp;别说萝卜的老嫩、大小，就是不同品种，也可以用同一个方子泡。

&esp;&esp;甚至不拘于萝卜，就是黄瓜，春笋等等，用这个方子也完全没问题。

&esp;&esp;颜棠听的有趣，这方子简直不要太适合手残党喔，他“刷刷刷”的记下来一份，准备一会儿发给狸爷。

&esp;&esp;免了孤儿院后续的孩子们，受那破手艺的糟蹋，阿弥陀佛，他真是干了一件好事。

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