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通过平时的交流,他可是知道这帮人的酒量,秉承着喝好但不喝醉的原则,要不然这么多人他可没办法送回家。
“好嘞!”
蔡全无应了一声,先是数了数人头,接着开始从酒坛里提酒。
那清冽的酒香从中飘散出来,为这件古色古香的小酒馆增添不少的氛围。
众人不停的嗅着鼻子,这可是用粮食酿制成的精华。
酒馆进的酒水可是不掺杂一点水的老白干,可比绝大多数人平常喝的散装瓜干酒强不少。
至于三块钱一瓶的汾酒和竹叶青,他们只能想想。
更别提“侨汇专柜”八块钱一瓶的茅台酒,那是他们不敢想的存在,。
“平安,不用太破费,咱们稍微喝点意思意思就行了!”
“就是,这酒闻着味就知道不错,至少也得一毛钱一两。”
李平安笑笑,酒馆的生意他没太关注,但也知道基本的一些情况。
这老白干进酒价格0.68元一斤,售卖出去一毛钱一两,一斤也就赚个三毛二。
看似有将近50%的利润,可是抛去许多成本也只是薄利多销。
他们这边说着闲话,酒馆开始不时的进人,很快变得喧闹起来。
来小酒馆喝酒的大多是三、四十往上的主儿,工作了一天准备回家,先到这里弄两口解解乏,再回家吃饭。
这类人以体力劳动者居多,如泥瓦匠和蹬车的,他们工作强度大,汗流得多,每天不喝点浑身皱得慌。
另一类人就是所谓的酒腻子。
差不多每天必喝,这类人不一定喝很多,但天天得喝酒,就跟上瘾一样。
酒馆里的气氛也很有意思。
有三五酒友相聚小饮,就着小菜品酒,聊聊各自的见闻。
也有像李平安这样,一帮工友聚在一起,下班后喝酒庆祝某件喜情。
喝白酒用的是一种壁和底都很厚的白粗磁杯子,一杯刚好能装一两酒。
这年头,对于大多数人来说,喝酒用到的佐料——下酒菜,仅仅是为了调剂一下味蕾的感受并有利于延长喝酒的时间。
一碟盐水花生,几盘毛豆,甚或一盘咸菜都行。
“这店里的咸菜吃着挺香的,可比我家那口子腌的好吃。”
“确实不错,这店里的老板挺会做生意,买酒还送下酒菜,就凭这咸菜的味道,我肯定下次还来。”
说完,先是轻呷一口酒,然后夹起一条咸菜放进嘴里,神情相当满足。
提起这事,李平安突然想起小酒馆后院咸菜缸里的那块石头,那可是块价值连城的和田玉石。
想到剧中贺老爷临终前说的三件事,李平安不得不佩服对方的深谋远虑。
后世的“古董热”、“玉石热”、“四合院热”,全都被他说中了。
要不要买下这间酒馆?
李平安思考着这个问题……
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