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“是我,你三大妈!”
门外传来三大妈的声音,手上还端着一小盆刚蒸好的榆钱窝窝,也就四五个的样子。
“平安,你家还没做饭吧,这是你三大妈刚蒸好的榆钱窝窝,趁热吃!”
“谢了三大妈,我正好想着这口呢,您先别走,这海鲜您拿回去尝尝……”
李平安秉承着“你对我好,我就对你好”的交际原则,进屋拿了几样海鲜送到对方手上。
“你看,我只是给你送点不值钱的榆钱……这怎么好意思?”
“这东西不值几个钱,也就图个新鲜。”
李平安说的是真话,这年头普通人对海鲜无感,也就吃腻的富人吃这些玩意。
放在民国时期,那都是下贱人的食物。
只不过随着时间的更迭,海鲜翻身农奴把歌唱。
“那谢谢了!”
三大妈乐呵呵的离开,心里却想着怎么做。
炖汤?清蒸?还是炒着吃?
虽然这玩意不如猪肉稀罕,但至少是肉啊,总比吃窝窝头强。
想到她今天临时起意的做法,不禁为自己点了个赞!
……
“我先去做饭了!”
看着自家媳妇那扭动的腰肢,李平安眼光热切,已经开始畅想晚上的活动。
就在他沉思的功夫,姐弟俩则是翻起了他带回来的东西。
很快桌子上就摆满了各种海鲜和海鲜干:皮皮虾、生蚝、毛蚬子、梭子蟹、鱿鱼……
“爸爸,你看好漂亮啊!”
看到那五颜六色、多姿多彩的贝壳和海螺,小姑娘就像磁铁石一样,顿时被吸引住了,眼睛里满是小星星。
“小心点,别刮着手!”
厨房里,秦淮茹打算贴榆钱饼。
她将榆钱洗净,加入少许玉米面,搅拌均匀团成饼状,贴在刷了豆油的铁锅上用温火煎了起来。
不到半个小时,榆钱饼出锅,外焦里香,闻着就有食欲。
很快,院子里不少人家也都各展才艺,来了个榆钱大比拼。
榆钱窝窝,方便实惠,最主要的是不费油。
蒸榆钱,拌上蒜汁、醋水、辣椒,再来一滴香油,能把肚子撑破。
榆钱粥,黄绿相间,不仅饱腹还很美味。
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