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所以灵珑薯条要做到,在保质期内,薯条的表皮要一直保持干脆、里面保持柔嫩。
这两点其实是一点,只要保持表皮干脆,不让里边柔嫩部分土豆的水分浸入就可以了,而里边部分,水分只要浸入不到表层,就更不会流逝,自然可以保持柔软口感。
薛城拿起一颗洗干净的土豆,运转灵珑点心神功,向水果刀中注入灵力,刀影飞舞,一眨眼,土豆皮消失。
她开始挥刀切薯条,一边切一边用灵力将灵珑点心神功融入土豆上的灵气挤压,使其膨大,对,就如同大米花一般,在高温高压下,使大米涨大蓬松,但现在涨大蓬松的不是大米,是灵气,而且是经过灵珑点心神功锻造的灵气。
被膨化的灵气附在薯条表层,形成一层膨化灵气膜。
薛城将切好的半厘米宽薯条放入烤箱开烤。
众所周知,膨化的食品是有害健康的,膨化灵气对人体的影响如何呢?
薛城用眼睛和精神力多方观察后得出暂时结论:没有危害,相反,膨化的灵气似乎更利于人体的吸收利用。
自然界中的灵气本来是躲着人类走的,就算偶尔被凡人摄入,也无法炼化,只能慢慢流失出体外,再次回归天地之间。
薛城的灵珑点心神功将自然界的灵气改造的比较亲和,能够被凡人身体吸纳,滋润人体。而这种经过膨化的灵气,薛城感觉它的亲和力更增强了一倍。
☆、一百六十六感觉萌萌哒
有了这个膨化灵气的触发点,薛城觉得以后可以开发几种膨化食品。
膨化食品的危害主要是铝锡合金机器中含铅铝等有害金属,高温高压的时候,铝铅会进入食品中。另一个危害是膨化食品中一般大量添加各种添加剂和色素。
膨化过的食物,本身蛋白质等营养成为更易于人体吸收。
所以薛城肯定,自己无铅无铝、无添加剂、色素,用修真手段制作出来的膨化食品是健康满满的。
烤薯条的香气飘出来,薇薇小店的所有人都汇聚到烤房,甚至挤到薛城前边。
戚薇薇带着隔热手套,将第一盘烤薯条端出来,顾不上烫手烫嘴,拿起一根薯条塞进嘴巴里。
戚妈妈、静静、搓丸子三店员、焦宏备一拥而上,抢光了一盘烤薯条。
被挤在外边的薛城无奈:“你们都吃光了,我如何品尝改进,这一盘就是实验品!”
戚薇薇道:“不用改进,就这样做了。太萌了,我都被这薯条萌酥了!”
一般来说,大家看到小孩子、小萝莉、小狗狗,会觉得很萌,吃东西怎么会吃出萌的感觉?
没有抢到薯条的薛城分外不解。
静静摸着肚子道:“我感觉我的胃都要被萌化了,好舒服!”
“我主要想留一些,看看过一会儿,会不会像肯德基的薯条样,不酥脆,口感变差。”薛城无奈地在外围望着几人吃的欢快。看到成品,她大致可以肯定膨化后的灵气有隔绝空气和水分的作用。薯条是不会吸收水分受潮的。
他们陶醉在美味的幸福中,喜悦、享受、舒服、快乐、感恩……积极的情绪中,薛城看到戚薇薇的身体产生了一种奇异的力量,这力量分成了两部分,一部分融入她的身体,让她的身体更美丽、健康。
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