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第135节（第1页）

&esp;&esp;“那大妹，这些菜咱怎么卖。”黄从江闻言后，也是双目一亮的问道。

&esp;&esp;汤底解决了，那就剩下这些菜的价钱定价了。

&esp;&esp;“这些蔬菜的话，我建议卖两个铜板一叠、蘑菇四个铜板、猪肉、羊肉也是四个铜板，当然，今年准备的时间匆忙了些，菜品还不是很丰厚，咱家卖的刷锅的菜儿，还不止这么点。

&esp;&esp;咱还可以准备一些猪肝、鸡庆子、猪血、豆腐、芋头、鸡蛋等东西，只要定好价钱，都可以作为刷锅吃的菜品。

&esp;&esp;爹，不过我建议家里头买个石磨，咱可以磨豆子，可以做豆浆，可以做豆腐花，也可以做成豆腐，豆浆、豆腐花早晨可以卖早点，豆腐可以刷锅，一举数得，十分的划算的。”黄亦云也盘算了一圈下来。

&esp;&esp;要是两个人进来店里头刷锅吃饭，点一个鸳鸯锅底五个铜板，蔬菜点了七八盘、十来盘，就二三十个铜板左右，再点肉食之类的，两个人吃一顿火锅，差不多就是六十到七十个铜板之间。

&esp;&esp;能够去镇上吃饭的人，花这点钱吃饭，自然是消费的起。

&esp;&esp;加上，自家做的火锅好吃，有新花样，而且实惠，普通人家也吃的起。

&esp;&esp;成本一通算下来的话，这至少要赚一半以上的银钱。

&esp;&esp;“这个可以有，明日爹就去镇上买石磨，顺带还叫打铁的师傅，给咱家打造之前你画出来的锅，大妹这锅叫啥锅呢？还有咱家开店的名字叫什么好听呢？”黄从江顿时问道。

&esp;&esp;“锅的话，咱家可以叫鸳鸯锅，店铺名字直接叫黄家小店就成了。名字通俗易懂，叫起顺口，一听就知道是咱家开的店。”

&esp;&esp;“成，就这么定下来，明日就叫人给咱家打造店铺牌匾，镇上的府门前的牌匾也一块做了。”

&esp;&esp;“嗯，味道不错，好吃。”

&esp;&esp;“爹，你放点香菜下去，这个好吃，蘑菇也放点下去。”

&esp;&esp;“还刷点肉下去，这个也好吃呢？”

&esp;&esp;：定价

&esp;&esp;等黄家把这事儿定下说完后，开始尝试大妹做的火锅底料，配着菜开始刷锅了起来。

&esp;&esp;众人一吃，就停不下来了，大多是吃麻辣口味的汤底。

&esp;&esp;这冰冷的冬天，吃上麻辣火锅，这味道好极了，人也吃的舒爽。

&esp;&esp;几个小的实在是受不住辣之后，就去吃清汤底的去了。

&esp;&esp;只是，清汤底味道棒极了，等这些菜儿吃完，黄家还没吃饱。

&esp;&esp;不过黄亦云早就有准备，之前桌面上装碟的菜，是给黄家众人看和定价的，她还摘了一大批菜儿出来，洗净放在一旁的木桶之中。

&esp;&esp;这晚黄家吃的火锅，大呼好吃，一个个吃的肚儿圆滚了起来。

&esp;&esp;等黄家吃完晚食的时候，黄亦云叫二叔做了一个大的木板，木板上，让他钻了一些小孔，是用来放东西和透气用的。

&esp;&esp;之后，黄亦云把之前自己买回来的绿豆和花生，都抓了两大把扔入清水之中的浸泡。

&esp;&esp;黄亦云做这些事情的时候，也没瞒着黄李氏、黄刘氏、黄江氏、黄彩霞她们，并且告诉她们，等这些浸泡一晚上后，：准备开张

&esp;&esp;黄家之前定好的桌椅、铁炉子还有鸳鸯锅第三日就做好，并且送来黄家的店铺里头。

&esp;&esp;碗碟、筷子、木盆、水桶这些东西该买的已经买了。

&esp;&esp;黄家众人已经布置了起来。

&esp;&esp;原本黄亦云还以为还需要去参考指点一二，她没有想到黄彩霞做这事情上还比较有前卫和新意。

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