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床重新放下来,铺好垫子和被褥。
碗筷都洗好重新放到货架上。
高压锅、铁锅等等厨具洗刷干净。
……
最后再扫地拖地。
三人手脚麻利地将小卖部重新收拾好。
活都干完了,沈思健还没回来。
晏季菡想了想起了个话题:“小弟,这个店铺你打算怎么做?就跟老张家面馆似的,找两个大厨,让人点菜?”
饭店大多不都是这样的嘛。
“不,这样弄太麻烦了。”沈思勤指着自己的展示柜。
“到时候定一些铁盘和一个长柜子,底下灌上热水保温,每天炒个十几个菜,偶尔换一换菜色,跟食堂一样让人挑着买。”
“你这么说,还真像是食堂,不过确实能简单点。”晏季菡一听就听懂了。
“甜点的话可以做,到时候我们可以订材料。”
沈思勤心想,要是饭店做糕点,到时候他就不用自己做淡奶油等材料了。
“这样的话做饭的起码得有两个人才能忙得过来,还得专门找个做甜点的。菜和甜点都要定下单子来,这样进货能简单点。再加上一个管理的,一个服务员。这得要五个人。”
主要还得确定这些人的人品,别学了手艺人跑了。
晏季菡盘算着可以让白副厂长从他们厂子的员工家属里选两个人。
再托章叔他们找几个人。
必须得知根知底才能放心。
想着想着,晏季菡对这家饭店的发展更有信心了。
正好他们厂子已经找到新会计了,要不自己试试当这个店长?
晏季菡虽然喜欢跟沈思健一块干事业,可总腻在一块,自己还老给他打工,晏季菡有时候也挺想自己大干一场的。
“哎,二弟,要不这开店的钱我来出,我来当这个店长。”晏季菡突然说道。
沈思勤:“???”
正好推门进来的沈思健:“!!!”
“媳妇,你要撇下我?”沈思健几步蹬蹬蹬跑到晏季菡跟前,有点委屈又不解地看着她。
沈思勤:“……”
我是不是应该避一避啊?
不过,老哥盯了自己一晚上了,自己看看他的热闹也正常吧?
沈黎彬困得靠在老妈身边,眼皮直打架,老爸突然跑过来,直接把他吓醒。
沈思勤笑眯眯把人拉过来,让沈黎彬靠着自己继续睡。
沈黎彬一看是小叔,乖乖抱着小叔的胳膊,像是一只小猴子抱着树干似的继续睡。
“谁要撇下你了,我就是觉得二弟开店的想法不错,想要用我自己的钱投资,我就想着自己干点事业,又不是不用你的人脉朋友,咱们还是一块的,就是这回算我单独投资而已。”
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