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&esp;&esp;笋看着挺大，实际上剥出来却没很多，因为它的皮很厚，剥了一层又是一层，等剥到白白嫩嫩的芯的时候，已经和原来差不多得相差一两个那么大了。

&esp;&esp;而且它的根部埋在地底下，吃起来很硬，必须把这些很硬的部分切掉。

&esp;&esp;最后留下来的，也不过一盆。田小满把这个盆端到井边，打了点水上来冲洗，然后端到厨房，用刀把它切成块。

&esp;&esp;然后该怎么办呢？田小满想，笋这种东西必须提前煮一下，不然它会有一股涩味。想到这里，田小满就把锅里剩下的水重又煮开，然后把笋放了下去。

&esp;&esp;切成块的笋在锅里翻滚，看着还挺多的，竟有满满一锅。田小满用锅铲搅着锅里的笋，然后一只大手从他手上接过锅铲，帮着他搅。

&esp;&esp;“小满，我似乎还记得里面放了一些香料什么的。”李文轩努力回想。

&esp;&esp;“是吗？”田小满转身从橱柜里拿出了一些大料，放进了这些笋中。然后想了想，又加进去两大勺盐。

&esp;&esp;“还有辣椒，不然不辣。”

&esp;&esp;“这还用你说？”田小满是很爱吃辣椒的，但近来他好像对甜的东西更感兴趣。他放了一大把辣椒下去，锅里的东西红红白白的瞧着倒是好看。

&esp;&esp;“要不要在倒些醋下去，我记得那东西挺酸的。”李文轩建议道。

&esp;&esp;田小满想了想后，摇了摇头，要是放了醋的话，吃起来就不会是脆的了。而且，吃起来满口的酸那得放多少醋啊？

&esp;&esp;而且，田小满想到了酸菜，它就是靠长期放在坛子里自己变酸的。说不定，这笋也是这样的呢？要不然为什么人家要把它埋起来呢？

&esp;&esp;待锅里的笋煮的七八成熟之后，田小满就把火熄灭了，然后找了个空置的干净的坛子出来，用手一探，发现里面很干，田小满朝李文轩点点头，示意他把锅里的笋倒下来。

&esp;&esp;在坛子里晾凉后，田小满把油纸拿出来，给它封了口，然后在上面捆了绳子。

&esp;&esp;李文轩早已在院子里挖了个地洞，两人便把坛子埋了下去。

&esp;&esp;李阿姆刚从猪圈那边回来，就看到两人的举动，“你们这是埋什么呢？藏宝啊？”

&esp;&esp;面对李阿姆的调笑，田小满不好意思得说道，“阿姆，我们做吃的东西呢。”

&esp;&esp;“那敢情好，我们可有口福了。你别说，什么东西经你的手吃起来都好吃一些。”李阿姆夸我他，就拎着茶壶又匆匆的走了，他老头子还等着呢。

&esp;&esp;田小满被李阿姆这么一夸，顿时觉得压力山大，这东西他吃都没吃过，全靠瞎蒙的做法，万一不好吃怎么办？

&esp;&esp;李文轩看他忧心忡忡的样子，哈哈大笑道，“别怕，要是搞砸了我们就把它丢了，然后再在街上买个别的东西回来当，保证不让别人嘲笑你。”

&esp;&esp;田小满翻了个白眼，这个败家子，又开始了。他宁愿别人笑一笑他，也不愿意糟践东西。要是不好吃，就全部让李文轩吃了，反正馊主意也是他出的。

&esp;&esp;田小满想象着李文轩吃到难吃的东西的表情，也哈哈的大笑出声。

&esp;&esp;笋埋下去后，田小满天天都在想它的味道会是怎样的。终于，在过了七八天之后，他决定把坛子起出来，是死是活好歹给个准话，可别浪费了他的坛子。

&esp;&esp;李文轩在院子里挖了好一会，他那时挖的坑太深了，这会把自己坑了。李阿姆和李阿父也捧着饭碗出来看，他们回来的晚了，田小满他们已经吃掉了。

&esp;&esp;听说有个新鲜的吃食，他们都很好奇，所以夹了些菜到碗里就出来了。

&esp;&esp;乐哥儿和刘西临在院子里玩，时不时的却把眼睛往他们那里看，似乎也很好奇里面到底是什么东西。

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