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第97节（第2页）

&esp;&esp;戈渊也顺手拿了一杯：“刚才是谁打来的电话，卫红？”

&esp;&esp;“不是，是叶向党，所以我没有跟他多说，直接挂了电话。”叶婉清回答。

&esp;&esp;戈渊挑了挑眉，没有再继续这个话题。

&esp;&esp;“你等等我，把杯子带走。”

&esp;&esp;姜盐茶不算很烫，他三两口喝光了茶水，又拍了拍杯底把豆子芝麻都倒入口中，杯子放在叶婉清手中的托盘上。

&esp;&esp;借着这机会，他还在叶婉清手上捏了捏，明亮黑眸中满是笑意，叶婉清嗔怪地瞪了他一眼，转身进去再煎茶。

&esp;&esp;——

&esp;&esp;为了庆祝戈渊提车回来，晚上叶婉清又请了一顿饭。

&esp;&esp;她这边院子地方大，方便聚会，十天半月在这里吃一顿饭也是常事。戈渊为人爽朗大气，叶婉清也不是小气的人，没有计较这些得失。

&esp;&esp;再说赵灵仙等人也不是没有心的人，不仅会给戈悦带玩具和衣服，过来蹭饭的时候也会自觉帮忙，相处起来很愉快。

&esp;&esp;这一次，还是周蓉在厨房给叶婉清打下手。

&esp;&esp;周蓉将刘小宝带在身边之后，在叶婉清院子里住了有三四天，置办好了日常用品才搬到曹家院子里去。那几天的相处时间，也让周蓉和叶婉清的关系越发的好。

&esp;&esp;“婉清，这豆腐是做红烧豆腐还是用油炸了做家常豆腐？”周蓉拿起被清水泡着的豆腐，问叶婉清。

&esp;&esp;叶婉清笑着问：“你想吃什么？”

&esp;&esp;“家常豆腐吧。”

&esp;&esp;“行。”

&esp;&esp;叶婉清让周蓉将豆腐切成半厘米厚的三角形片状，放在油锅煎炸了一阵，直到豆腐皮变得金黄发焦，才将豆腐一片片从油锅里夹起来，沥干净表面的油后放在一边备用。

&esp;&esp;做家常豆腐还需要用到黑木耳和胡萝卜，叶婉清把黑木耳泡发，让周蓉把胡萝卜切成薄片，红椒和青椒又各切了一些。

&esp;&esp;热锅下油，下了姜片炒一炒，再放入一勺豆瓣酱增味。

&esp;&esp;青椒红椒和黑木耳等配菜一次性下锅，翻炒片刻，再将煎好的豆腐块儿放入锅中翻炒。

&esp;&esp;锅里的水不够，叶婉清用一只饭碗舀起一碗水，从锅沿淋了一些下去，锅子里顿时腾起一阵热雾。

&esp;&esp;放盐入味，再加上一小把青翠的香菜，家常豆腐就可以出锅了。

&esp;&esp;湘南人口味重，但也要照顾到林可佳和赵灵仙的口味，叶婉清做了一个啤酒鸭，一盘香煎鳊鱼，又炒了一个爆炒肚丝之后，为两人做了一盘糖醋排骨，一盘鱼香肉丝。

&esp;&esp;叶婉清做糖醋排骨的时候，喜欢先用热水焯水去掉排骨的血沫，然后把排骨放在高压锅里压个十分钟左右。

&esp;&esp;这时候排骨差不多有点骨肉分离了，再用生抽和盐拌匀，放在一边入味十分钟左右。

&esp;&esp;等排骨入了味，热锅下油，放冰糖把油炒出焦糖色，将排骨倒入其中煎炸，将高压锅里压出来的肉汤汁放两勺在锅子中，让排骨慢慢收汁。

&esp;&esp;等汤汁收得差不多了，出锅之前淋上两勺香香的陈醋。

&esp;&esp;这样做出来的糖醋排骨外面咬着有些焦，里面却是软软的，一咬就跟骨头脱开，一点儿不费力。并且，颜色也特别鲜亮，一块块码在白色瓷盘中，看着很好看。

&esp;&esp;等菜都上桌了，叶婉清又做了一个酸菜豆腐脑汤，麻利地撒上一把香葱就端上了桌。

&esp;&esp;一共七个菜，满满地摆了一桌，香味扑鼻。

&esp;&esp;叶婉清想着就是大家吃一顿，一起庆祝下，没想到赵灵仙等人竟然准备了贺礼。

&esp;&esp;赵灵仙送的是一个铁壳子的开水瓶，让戈渊可以放在车上，跑长途的时候找一户人家打一瓶水，总能喝一口热水。

&esp;&esp;林可佳送的是一床提花薄毯子，也花了十几块钱，算是蛮大的人情了。

&esp;&esp;周蓉送的是一个自己缝制的枕头和一块枕巾，和林可佳放在一块儿送的，都是给戈渊在车上用的。困了的时候打个盹儿，非常的实用。

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