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但如果你不是想着我自己生拉硬拽的将野猪搬走的话,想要做到此事,却也不会太难。
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“大家一会儿看看吧,看看威尔头脑灵活不灵活,能不能一个人将今天捕杀的最大的那头野猪弄过来。”
升起的营火旁,基尔坐在一个从村屋里翻找出来的木椅子上,对周围忙活着的大伙儿说道。
大伙儿此时一个个都正忙着处理刚才捕杀的数头野猪呢,而且出乎预料的是,还有两头看起来又可爱又好吃,有着白棕黑三色条纹的小野猪,被人用绳子拴在马车边上。
这两个小家伙吓坏了,又尿又拉的弄了一地,但此时也没人去管它们,其他人此时都正忙着给其他死掉的野猪剥皮开膛呢。
几个年轻小伙儿反复来回在现场与村内水井两地,他们负责不断打水,提供源源不断的清水来冲洗屠宰现场的环境。
厚实的野猪皮有着一定的防护力,因此基尔特意让大伙儿将其剥下单独处理。用清水擦洗野猪身体表面,去除野猪体表上的泥巴与其他脏污,由队伍里手比较稳的一个战士,拿着一把薄刃小刀将简单剥皮下来的野猪皮内侧,上面的多余油脂刮掉。
再用烧开的多余热水彻底将上面的油脂去除。接着他们就无法做的更多了,只能将野猪皮挂在马车车厢边上晾干,等其变硬,之后可以在有人的村子将其找皮匠处理剩余工作。
除此之外,更多的人则在处理野猪的肉。
野外的野猪生存环境糟糕,肯定会有不少的寄生虫,因此许多本应能吃的部位都不要了,基尔大手一挥,让大伙儿将这些砍下来的碎肉内脏等东西,都扔到村子外面,以防今晚这些东西引来一些食肉的猛兽。
扔到村外,让它们直接吃个够就行。
野猪占整个身子三分之一的猪头吃不了,皮一剥,内脏一去除,剩下的能吃的地方其实也看起来没那么多。
四条腿上肉最多,看起来状态也最好,但不能直接这样吃,还是之前说过的寄生虫问题,除非不讲究那么多,不然的话,不能整条腿整扇猪肋排那样去食用。
而是不怕麻烦的,将上面这些部位的肉,用小刀一刀一刀的割成小条,然后用树枝串在上面,用营火的余温将其烤成干肉条。
这样既可以在切肉的时候检查避开有寄生虫的可疑猪肉,还可以让经过烤制脱水的干肉条,多一些存放时间。
天气日渐炎热,食物怎么在旅途中长久保存,这可是血牙斯特特别注意的地方啊。
是的,这些都是血牙斯特在主持操办,基尔也不需要做些什么,毕竟队伍人手充足,他只用坐在营火旁,不时地转一转架起来的炙烤肉串,不让其焦糊变为炭灰就行了。
“可惜咱们携带的香料不够多,不然就能想想办法将它们制作成类似我们西部行省商队里流行的马肉干了。单靠盐的话,只能说这样简单制作出来的东西能吃,是的,我只能说它们能吃,有点滋味而已。”
血牙斯特最终对弄出的烤制肉干做出了这样的评价。
但队伍里的其他人已经觉得不错了。尤其是出身农户的各个战士们,他们此前也只有前些天的那场庆贺宴会满足的吃了一回肉食,平常在他们的老家时,大伙儿哪里能这样放肆的吃肉啊,村里各家各户养殖出来的各种动物,能吃肉的都要拿出去卖钱换钱的,因为很多地方的领主老爷们,他们除了每年要收一定份额的粮食作为税,还会因为各种原因,收取农户们一定数量的实物钱币。
要收钱的!而且只能是钱币!
所以能拿来吃肉的动物都得去卖钱,换了钱再去交税,别看一个个战士们都是大小伙儿,但吃肉的机会其实不多,一年也吃不上几回。
大伙儿这时候处理着烤肉肉干,一边制作着今夜的晚餐,不用说,就是大肉汤,而且是不怕有寄生虫的大块猪骨炖的肥美鲜香肉汤。
配上托里托村换来的面包,这顿晚餐别提多美了!
“威尔怎么还没过来?”
巴塔尔教士看着即将落下的夕阳,有些疑惑威尔能不能完成基尔交代的任务。
基尔坐在椅子上,翻了个白眼,同时手上也转动着几个正在烤干的猪肉串,他说道:“没多难的吧?只要脑子灵活一点的人,都应该能想出一两个办法,将那头野猪运过来。”
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“比如?”教士追问道。
基尔挠挠头发,随便指了一个闲着的年轻战士,对其说道:“如果我让你一个人,将一头大概三百公斤重的雄性野猪尸体,从村子一头,运到咱们这里,你会想什么办法?”
这个年轻战士被难住了,他绞尽脑汁,最后搓了搓手试探着回答道:“大人,你说让我一个人,那么我借咱们队伍里的一匹马,让马拉着那头野猪尸体能不能行?”
基尔打了一个响指:“瞧瞧,聪明的做法!”
巴塔尔教士一拍脑门,嘴里抱怨着自己为何没能想到这个方法。
血牙斯特这时候插嘴兴奋的说道:“问我问我!基尔你也问问我!”
基尔一指中年商队护卫斯特,满足其表演欲望:“你说,给大家说说你的办法,可不能跟之前的办法类似哦!”
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