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第4章牛肉烧笋干
周淼骑二八大杠,载着赵铁英和周沫沫回去。
周沫沫坐在前杠上,不忘歪头冲周砚摆手,奶声奶气地喊:“锅锅,我回去啦。”
“好。”周砚笑着应道。
这辆二八大杠不光是代步工具,更是他爸的运输车,每天拉几百斤牛肉赶场靠的就是它。
在这个物资匮乏的年代,买自行车光有钱还不行,还得有自行车票。
“今天的周砚,好像哪里有点不一样。”赵铁英搂着周淼的腰,笑着说道。
“感觉变成熟了,对幺女也亲近了些,当了英雄是不一样。”周淼应道。
“今天这面是真好吃,我长这么大都没吃过这么好吃的面,他硬是学到些本事。”赵铁英的笑容愈发灿烂,不过很快又有些疑惑道:“不过他的手艺是跟着肖师傅学的,要是厂食堂的面也做的那么好吃,王老五的面摊怎么还会有人来吃呢?”
“是有点奇怪哈……”
……
“周砚,你这饭店是不是准备盘出去啊?”周砚正准备进门,王老五的声音从后边传来。
周砚眉头一皱,转身。
看着身高一米五六,地中海发型,体型微胖,笑容精明的王老五。
周砚:“谁说的?我这饭店开得好好的,不盘。”
王老五脸上的笑容一凝,急道:“你这一天一个客人都没有,也能叫开得好好的?做生意哪有这么做的,就算你爸妈有钱,也经不住你娃这样造啊。虽然叔的话有时候不中听,但是……”
“不中听就憋着,离我远点最好。”周砚往后退了一步,“我这个人有密集恐惧症,最怕心眼子多的人。”
王老五的面摊就开在丝绸厂门口,和周砚的饭店门对门做生意,周砚知道他没安什么好心,不然他妈先前也不会把他骂一顿。
他又笑道:“有空关心我的店,不如关心哈自己脑壳还有几根头发,我这饭店明天开始改卖面,你怕是头发会掉得更快了。”
周砚说完转身进店,把门一关。
“卖面?”王老五懵了一下,琢磨透周砚的话,不禁恼羞成怒:“这败家子连面条都不知道上哪买,还要卖面?当真以为开面馆那么简单,他这饭店不出半个月肯定垮丝!”
15元一个月租金的铺子他不惦记,但周砚打的八仙桌和条凳他可眼馋着呢,到时候压价收几套,不比自己找木匠做划算多了。
周砚进厨房盘点了一下食材,面粉还有十斤左右,够明天用的。
辣椒、笋干和葱、姜等配菜配料得今天提前备着,明天一早拿了肉才来得及烧浇头。
出门前,周砚先把手头的钱盘点了一下,他原本就有3元8角5分,他爸给他偷偷塞了2元,周沫沫友情赞助5分,他妈又给他拿了10元4角,总计16元4角。
钱不多,但全是一元五毛的票子,拿在手里厚厚一迭。
这就是周砚的全部家底,也是他翻盘的本钱,更承载着爸妈对他的期待。
周砚揣着钱出门,给门挂上锁,便出发采购去了。
等他提着大包小包的菜回到饭店,天色已经擦黑。
“自行车好啊,等赚钱了,还是得先买辆自行车。”周砚把大包的笋干和菜放在八仙桌上,甩了甩发麻的手,端起桌上的凉茶壶就是吨吨吨灌了几大口。
采买食材要跑的地方太多了,全靠十一路公交实在累人,这个时候想要有辆二八大杠的心情达到了巅峰。
五毛五一斤的笋干他买了十斤,一毛五的小米椒和二荆条各买了一斤,萝卜和莴笋各买了五斤,费一块,拢共了六块八,他从柜台后边取出一本账本,把账记上。
给自己简单做了碗面疙瘩吃了,找了两张大红纸和一支毛笔。
一张写新菜单贴墙上,就三种面条,一碗六毛钱,明码标价。
一张写了个新招牌,用木板钉了个展示板,明天摆门口招揽客人。
抓了两把笋干泡着,又把萝卜切成长条泡在泡菜坛子里。
系统给的新手礼包不光有三道面,还有一份泡菜秘籍,今天泡,后天就能吃。
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