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第6部分（第1页）

可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉；下次喝的时候还可以加水；用同样的方法再煮一次；再喝。一共可以煮三次；正好够一天的量。

你也可以连续煮三次；把三次的药汤混合在一起；效果更好。

实在没有条件煮水；比如在上班的时候；也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点鱼腥草；冲入沸水；多泡一会；也能有作用。

鱼腥草美食

如果你能接受新鲜鱼腥草的气味；那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的；比干品要好。而且鱼腥草的食疗方法很简单。

调理各种细菌、病毒感染；如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等；一定要生吃；凉拌就可以。

预防风热感冒；炒着吃就行了。这种吃法较为温和；也适合体弱的人日常食用。

产妇在月子里第一次吃鸡的时候；一定要放些鱼腥草；可以预防产后风。

顺便提一下；鱼腥草也可以外用治疗疔疮。当疔疮熟透但没破；脓出不来向内扩散的时候；将鲜鱼腥草捣碎外敷在周围；留出中间疮口。鱼腥草有追毒的作用；很快会把脓给逼出来。

正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃；这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉；老人和体弱的人；可以用炖鸡的方法。放点香油；还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。

好多人吃鱼腥草只吃白色的根；其实鱼腥草的嫩茎和叶都可以吃；味道也很不不错。

作为蔬菜的鱼腥草是相对比较小众的；有点类似于蔬菜中的〃臭豆腐〃。它的气味浓郁；常吃它的人感觉到一种独特的药香；而没吃过它的人则认为是腥味无法下咽。

没吃过鱼腥草的人；一开始都接受不了鱼腥草的味道。其实；饮食是一种习惯；可以培养的。尝试吃几次；体验到它的好处；你会离不开它。可以试试先吃鱼腥草茎和叶；比根的气味要稍淡一些。生吃不习惯的人；也可以先炒或炖汤。凡是经我推荐亲身体验过鱼腥草功效的人；没有不爱上它的。有的人一开始连闻着味都受不了；现在可是吃得上瘾了呢。

人生有邪；可求艾蒿

闷热的五月；采些艾蒿挂屋里；在满屋弥散的轻烟中；过一个有艾陪伴的端午节；接下来的夏天你会过得更舒服。

端午节；好多朋友都会去山里或野外玩；如果见到了艾蒿；一定别忘了采点回来。

端午节采艾是中国传统的民俗。把采回来的艾蒿和菖蒲挂在门口；民间说法认为能避邪。其实；是因为端午时快要进入炎夏了；各种蚊虫、细菌和病毒开始肆虐；这时候把药草挂在门口；借助它们所发出的芳香之气；使蚊虫和病邪避而远之。而且；五月初的艾已经长成了；正是采摘的好季节；挂起来晾干以后就可以做药。

端午前后采的艾蒿；药性最好。采回来以后；不要马上用；新鲜的艾是有一点微毒的。把它晾干；收藏起来隔年再用。可以直接把艾挂在厨房里晾干；让艾的香气自然挥发；顺便起到植物香薰的作用；还能驱虫蝇和净化空气。

真是很怀念新鲜艾叶的香气。从前我妈妈年年都会采艾蒿的；那时候这东西很多。这些年越来越少见了。在北京我就没怎么见到过野生的艾蒿；只有一次在妙峰山采到过。可能因为市场的需要；不加节制地采摘艾蒿；才使得它现在芳踪难觅了。

如果实在采不到艾蒿；就去药店买点艾条回来。点燃了；在屋子里到处熏一熏；杀杀病菌；顺便驱赶一下躲在角落里的蚊虫。别嫌艾条的烟气呛人；它能帮你祛病气。

艾灸是引气血下行的捷径

艾蒿是中医传统的灸法所用的艾条和艾炷的原料。做艾灸要用好几年的陈艾才好；新鲜的艾火气太大；是不能用的。

为什么中医选择艾蒿作为传统灸法的原料呢？因为艾性温热；遇火之后热性倍增；能通十二经络。艾的热性可以直达血脉；促使气血流动起来；打通经络的淤阻；特别是可以把人体的气血往下引；温暖下焦。

人在年轻的时候下焦的气血是很充足的；所以小孩子光着脚也不怕冷。年纪大了就不行了；气血下不去；不能滋养下焦。下焦气血不足；在体表表现为脚冷、膝盖发凉、后腰冷痛；在体内则表现为二便不利、月经不调以及生殖功能衰退等等现象；一言以蔽之；就是肾虚了。

人体下焦为肾所主；下焦气血充足；才可以滋养肾系统。肾为人之本；如果肾系统可以开足马力工作；什么病都能迎刃而解。这就是艾灸保健治病的原理。