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元元和皎皎接桃酥点头,元元说:“妈妈,你们也吃。”
皎皎说:“都吃。”
裴宁点头,也给他们三个大人每人分一个。
沈晟已经习惯家里的东西大人小孩一起吃规矩,很自然地接过桃酥。
沈晟吃完桃酥拿鲤鱼去井边杀,清洗干净拿进厨房放,然后去诊疗室和裴宁还有两个孩子说话,快三点去厨房做红烧鲤鱼。
裴宁和韩秀梅收拾桌子把桌子搬到外面院子,空出地方准备锅子,四个角放个凳子,搁上洗干净的木板,放上几盘羊肉,洗的菜放在灶旁边和敞开的橱柜里,摆完调蘸料。
她们整完沈晟也做好鲤鱼,沈晟带两个孩子在外面放一封小鞭炮后回厨房,五人围着坐下,元元和皎皎人小,一起坐一面,三个大人单独坐一面。
中间的大陶锅里翻滚着白色带药材的羊汤,裴宁拿一盘羊肉全倒进去,滚两下后三个大人捞起,裴宁捞给皎皎,沈晟捞给元元,然后再给自己。
沈晟把自己前面的羊肉盘倒下锅,再夹羊肉吃,吃两口称赞:“很好吃!”
元元和皎皎吹一吹凉一些再吃,吃后点头同时说:“好好吃!”只有过年才能吃到,要好好吃。
羊肉和红烧鱼香,煮透明的白萝卜块清甜可口,羊汤入味的豆腐,小青菜……
元元和皎皎很快吃饱,随后不久韩秀梅也吃饱,胃口大的裴宁和沈晟继续吃。
韩秀梅带两个孩子去诊疗室烧炕,开收音机。
夫妻俩快吃到五点,一起收拾干净后先后在厨房里洗澡后洗衣服,上午韩秀梅和两个孩子已经洗过。
衣服洗好晾在屋檐下,水滴完拿进房间挂,晚上烧炕在房间里干得快。
天已经黑下来,裴宁去和韩秀梅还有两个孩子说话吃瓜子,沈晟去厨房和面醒着后再来和他们说话。
半个多小时后,裴宁和沈晟去厨房,饺子馅的肉韩秀梅已经剁好腌制,沈晟掰些白菜叶子洗干净切丝后用盐杀十分钟后再切碎挤水。
裴宁把泡发的蘑菇切小丁,材料准备好后沈晟调馅,裴宁把包饺子的东西搬去诊疗室,晚一些,五个人在炕上包饺子。
沈晟揉面团后分几份放回盆里,拿出一份揉成长条后用手揪出几乎同等量的小剂子。
韩秀梅虽然看不清楚,但她按小剂子后擀面皮擀得很麻溜,饺子皮擀得很圆,皎皎佩服说:“奶奶你好厉害。”
裴宁点头赞成,自己擀饺子皮是歪歪扭扭,虽然不破皮但没有一个像样。
韩秀梅说:“熟练了不用看也能擀。”
这个沈晟赞同:“是,宁宁抓药娴熟也不用秤打称。”
元元接话:“我现在开始学抓药感觉重量,好难。”
沈晟和他说:“这要学很久,要反复练习抓千遍万遍,你妈妈可以你也一定可以。”
元元被爸爸肯定高兴应:“嗯!”
皎皎看向妈妈说:“妈妈,明年我五岁也背汤头歌。”
裴宁包着饺子微笑说:“好,等你过五岁生日就教。”
皎皎小嫩脸笑得甜甜。
过去一年,韩秀梅每次包饺子都叫元元和皎皎学着包,他们现在已经会包,虽然包得慢了些但也有模有样,没有露出馅。
五人边包饺子边说话,收音机里传来恭贺新年的祝贺声,沈晟非常喜欢这个温暖的氛围。
饺子包到一半外面下雪,裴宁出来看一眼,雪不大。
包完饺子拿去厨房放,收拾好继续听收音机说话,快九点,裴宁和沈晟去厨房下饺子,饺子煮好,两人把饺子端到诊疗室里吃。
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