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第63节（第1页）

&esp;&esp;若是贪多了的话，她自能察觉出来，大不了所有人换掉。

&esp;&esp;但她愿意把人往好了想。相信面馆的伙计也都不是蠢的，就她给的工钱和待遇，她敢说，扬州城很难找出67

&esp;&esp;古月瑶放了话，柱子带着两个小二，热情地把第一波不知是敌是友的客人往里让。

&esp;&esp;客人们一边往里走，一边冲着古月瑶恭贺。古月瑶笑着客气还礼。

&esp;&esp;江东王府的护卫和百花楼的护院围在古月瑶四周，警惕地观察着。等客人都进了门，也无异常发生。

&esp;&esp;可众人并未松懈，江七小声建议：“姑娘，还是进去吧。”

&esp;&esp;客人上门，古月瑶这个大厨要做菜，是该进去了。她点点头，抬脚往里走，穿过空荡荡的一楼厅堂。

&esp;&esp;前面那家酒楼原本在一楼大堂也摆放了桌子，可古月瑶让人都撤了，改成了类似于上辈子酒店那种接待大厅。

&esp;&esp;拿花花草草放在博古架上，隔成了几个环境优美的空间，里面摆放了椅子软榻茶具，供人休息用，或者说，供以后生意好的时候客人排队用。

&esp;&esp;想走精品路线，再搞搞饥饿营销，所以整个酒楼，只保留了二楼的十间雅间。意味着“古记私房菜馆”最多同时可容纳十波客人。

&esp;&esp;这会来了这么一波，柱子都带到楼上去了，一楼大堂空空荡荡。古月瑶带着众人穿堂而过，又转了弯，从后门出去，进了后院，走进厨房。

&esp;&esp;等了不过一盏茶功夫，就见柱子兴冲冲过来：“姐姐，一共五桌客，这是点菜单。”

&esp;&esp;“价钱没有问题？”古月瑶接过点菜单，一边看着一边问。

&esp;&esp;柱子答：“没有，咱这都明码标价，我还特意强调了，都说没问题。”

&esp;&esp;对那么高的价钱都没有异议？古月瑶心中略微诧异。

&esp;&esp;私房菜馆的菜她定位在高端市场，想做的是扬州城里有钱人的生意，所以价格定的和当时在百花楼差不多，有的甚至还更高些。

&esp;&esp;原本她是打算开了业再看情况，如果一直没什么生意上门，就打算想个法子借着江东王的名头，到扬州城的富贵圈子里做做宣传。

&esp;&esp;毕竟，左修恒也是这个私房菜馆的东家之一，为了自家菜馆的生意，出点力也是应该的。

&esp;&esp;也不用多做什么，只需找两个托，去提上几回江东王吃过这里的大厨做的菜，还给出了不错的评价，就能吸引第一波客人来。

&esp;&esp;只要有人上门，古月瑶自然有信心拿厨艺折服他们。口碑做起来，名声传出去，后面就不用愁了。

&esp;&esp;但菜的价格着实不菲，不是家境殷实的人家，还真舍不得到这里来吃一顿饭。所以这一波突然冒出来的客人，居然对价格都没有提出异议，这就有点儿耐人寻味了。

&esp;&esp;不过不管怎么样，既然人家菜都点了，那就只能照做。

&esp;&esp;“姐姐，可是哪里不对？”柱子问。有了先前面馆那天价面打底，柱子对菜馆这边的定价已经见怪不怪。但看古月瑶盯着手里的单子若有所思，还是忍不住问。

&esp;&esp;“没有，我这就安排，你去前头照料着。”古月瑶不动声色地说。转头吩咐帮厨和杂工们该做些什么。

&esp;&esp;众人被优厚的工钱请来，已经有些日子了，好不容易等到今儿菜馆开业，早就憋着股劲儿摩拳擦掌准备大干一场。如今老板发话，大家伙兴冲冲应了，转头各自忙活开。

&esp;&esp;等该备的材料备齐，古月瑶也开始忙碌起来，飞燕默契地给古月瑶打着下手。

&esp;&esp;半个时辰之后，糯米蒸排骨，蒜蓉粉丝蒸扇贝，东坡肉，椒盐虾仁，红烧鸡翅……，各种味道鲜美，看着就让人食指大动的精美菜肴，陆陆续续做好。

&esp;&esp;为免有人中途做手脚，所有的菜都由江九亲自端着送到前头，交到柱子手里，再由柱子一道一道端到各个雅间，亲手放到桌子上。

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