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第109节（第3页）

&esp;&esp;楚淑宝就等她这句话，顿时乐得见牙不见眼。

&esp;&esp;忙过了最热闹的那一阵，买方便面的人就不怎么多了，好在姜言意还有二手准备。

&esp;&esp;她拿出面饼和调料酱，当街泡了一碗方便面，一边吆喝着热水一泡即可食用，一边现场示范，路上的行人原本不太知晓方便面的，一听这神奇的吃法，闻着那勾人的香味，不免也好奇了几分，围上来探头探脑地观望。

&esp;&esp;一有了看热闹的人群，后面路过的行人也会不自觉地驻足观望，飘散在空气里的香味勾起了他们肚子里的馋虫，兜里的银钱也就留不住了。

&esp;&esp;让姜言意有些意外的是，田记少东家也来给她捧了个场，赌坊儿子的死因查明后，田记少东家就被府衙放了出来。

&esp;&esp;看着面坊开业这般热闹，他冲姜言意拱了拱手，不免有几分唏嘘：“恭喜姜掌柜贺喜姜掌柜，面坊到了姜掌柜手里，当真是起死回生了，我少时，家中最鼎盛时也莫过于此，可惜祖宗基业终究是败在了我手上。”

&esp;&esp;他脸上先前被赌坊儿子带人打的伤还没完全好，眼角下颚都有淡淡的淤青，哪怕穿了体面的衣裳，但还是显出几分潦倒之态。

&esp;&esp;似乎意识到自己说了不该说的，田记少东家内疚一笑：“瞧我这嘴，今儿您开业大吉的日子，我瞎说些什么……”

&esp;&esp;姜言意说了句不妨事，田记少东家又说了两句吉利话，买了五块面饼便走，这个插曲也就这么过去了。

&esp;&esp;面坊开业第一天上午的收入就很可观，姜言意跟楚淑宝数满竹篓的铜板时，险些数得老眼昏花，每数出一千文就用绳子串成一贯，上午一共赚了八贯三百多文。

&esp;&esp;楚淑宝掂了掂沉甸甸的钱吊子，感慨道：“瞧着买面的人挺多，可细分下去顶了天每人也就十几文的收入。我觉着还是卖胭脂赚钱，京城百香阁的胭脂，品质好的一小盒就能卖十几两银子呢！”

&esp;&esp;姜言意道：“用得起胭脂的姑娘就那么些，用得起上品胭脂的更少，但这面是人人都吃得起的。”

&esp;&esp;如果以后国泰民安，百姓生活富足，用得起胭脂的人家更多了，那的确会是很大一个市场。但现在和多人还在为了温饱发愁，银钱有限的情况，自然是先顾及温饱。面坊今日上午赚的这些铜板，大半分都是西市这边的百姓买的，若是全城的百姓都吃泡面，生意会更可观。

&esp;&esp;而且吃的东西，这顿吃了下顿就没了，这是每日必须得买的东西，不像衣裳首饰之类的，买一次可以用很久。

&esp;&esp;楚淑宝似懂非懂点了头。

&esp;&esp;面坊的伙计吃饭都是下工后自己煮，今日姜言意在这里，就准备帮他们做饭，权当是庆祝面坊开业。

&esp;&esp;她进了做饭用的小厨房才发现菜品不多，调料也没她古董羹店里齐全。

&esp;&esp;负责做饭的伙计还没见过会帮下人做饭的东家，在姜言意进了厨房后拘谨得手脚都不知道往哪里放，拘束道：“东家，咱们都是些粗人，随便做些吃的就成了，大伙儿早上还说，烧水泡个面吃，那个味道好！”

&esp;&esp;姜言意没料到古人也没能逃脱方便面的魅力。她年少无知第一次吃泡面，甚至觉得那是人间美味。后来有段时间经常吃，以至于闻着味就觉得腻。但很长一段时间不吃吧，又馋得慌。

&esp;&esp;姜言意看着厨房的食材，想了想道：“那不如做冒菜吧。”

&esp;&esp;冒菜作为一道川菜，在做法上跟火锅出入不大，甚至也被成为“一个人的火锅”。

&esp;&esp;伙计没听说过“冒菜”，不过只当是自己见识短，没有提出疑问。

&esp;&esp;姜言意见厨房有现成的土豆和莲藕，便让伙计出去再买些肉和其他菜回来。

&esp;&esp;姜言意在处理食材时，楚淑宝自告奋勇给她打下手。

&esp;&esp;楚淑宝对做菜没什么兴趣，但就喜欢和姜言意聊些跟胭脂妆容有关的话题。大宣朝以瘦弱为美，愈是弱柳扶风，愈惹人怜爱，因此大多女子无论在形态还是妆容上都会凸显一股羸弱感。

&esp;&esp;而她和姜言意五官都是偏明艳的，加上身量修长，除非刻意去打扮，不然怎么都跟羸弱不沾边。

&esp;&esp;楚淑宝给姜言意讲自己在京城的遭遇：“你是不知道，京城的姑娘们，吃饭只端这么小个碗……”

&esp;&esp;她用手比划了一下给姜言意看，一脸无语道：“我觉着我喝茶用的小茶碗都比她们吃饭的碗大，而且碗里的饭只能盛一半，在家里还好，若是参加宴会，添饭还会被人笑话。我赴宴从来不敢多吃，都是回家了再填肚子，因为这个，没少被我母亲数落。”

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