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林安安见其他人笑,这才知道哥哥是故意逗他,于是也嘿嘿笑了。
没一会儿,菜端上桌。
江盼让大家吃,他自己挨个儿尝了一遍。
除了鱼生外,江盼觉得其他的都挺一般,主要也是受限于调味料和烹饪技术。不过鱼生倒是真不错,尝不出一点腥味儿,很甜美,也很鲜嫩,而且厨师刀功了得,鱼片片的薄薄的,晶莹剔透,吃进去都尝不到鱼骨。
吃了一会儿,一个厨师摸样的人端着一碟糕点过来,放到安安面前。
笑道:“几位客官吃的可好?我是咱们酒楼的厨师,味道有什么不满的,诸位可跟我提一下,以后我们会改进。”
江盼:“!!!”
嚯,这店不错啊,伙计服务态度周到,不照人下菜碟,又懂得推销产品,厨师还会询问顾客意见,怪不得人这么多。
安安和萍萍没吃过点心,这会儿看到桌上精美的糕点,有点馋,但哥哥没有发话也不敢动手,都望着江盼。
江盼点头让他们吃。
“多谢师傅送的糕点,大家吃的很满意,味道很好。尤其是鱼生,鲜嫩爽口,不见一丝腥味儿,不亏是贵店招牌。”
厨师被夸很是得意,便不再谦虚:“其他的菜我不敢说,单就这鱼生,整个城安县我说第二,没人敢认第一。”
“不过其他菜呢,诸位也可以提提意见,我们好改进一二。”厨师也是真心询问,只有满足顾客口味,生意才能做的长久。
江盼见厨师问的真诚,又吃了人家的糕点,就想着做个好事。
想了想道:“其他菜味道我不好评价,没有吃过其他酒楼也就没有对比。不过我曾有幸在一本食谱上看到烤鸭的另一种做法,光看描述,就让人垂涎三尺。”
“似是将鸭子从内腌制入味儿,在外表刷上蜂蜜或糖浆,用烤炉烤的表皮金黄酥脆,再用刀片成薄片,沾细糖,配上黄瓜丝,葱丝等,用薄饼卷食。师傅若有兴趣,可尝试一二。”
厨师朝江盼行了一礼:“多谢贵客,来日若能做出此等美食,必请贵客一尝,还请贵客留下姓名。”
“叫我江盼就行。”
吃完饭,几人先去外面等着,江盼在柜台结账。
掌柜推拒,并拿出一个食盒递给江盼:“我们大师傅交代了,贵客免单,这是一点小小心意,还望贵客不要推辞。”
江盼挑眉,这厨师真不错,没想到一道食谱能换个免单。
江盼不觉得亏,他只是借用别人的智慧,若这个厨师真能做出北京烤鸭,那也是他对这个时代的贡献嘛!
主要是他自己确实挺怀念那个味道,咳。
如果厨师真能做出来,对他们酒楼也好,顾客的口味也能得到丰富和满足,简直是多赢嘛!
希望厨师早日成功。
几人在外面等着,就见江盼拎着一个精致的食盒出来。
林萍萍:“哥,你又买啥了?咱吃饭花了多少钱?”
江盼:“吃饭没花钱,这食盒是厨师送的。”
打开一看,食盒里面装着几款糕点,精致可爱。
林进宝、林萍萍、林安安吃惊:“啊!!!为什么啊?”
时远归:“你们哥给的那张食方,可不止这一顿饭,行了,回吧。”
果然还是时远归懂他,不亏是他江盼看上的男人!
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