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老板:“哟,许老板,今儿带这么多朋友来捧场啊!里面请里面请,刚出炉的烤鸭,油光锃亮的,保准合您胃口。”
许大茂:“王老板,给我们来四只烤鸭,片得匀实点,每只至少八十片,少一片我可不答应。”
老板:“放心吧您呐!我这刀工,在这条街称第二,没人敢称第一。四只就四只,再给您配四个小菜,一碟甜面酱,一碟黄瓜条,一碟葱丝,再来碟白糖,齐活!”
三大爷:“王老板,你这烤鸭多少钱一只?我得算算,四只下来……”
傻柱:“三大爷,您就别算了,今儿许大茂请客,您敞开了吃就行,算那么细干啥?”
三大爷:“你懂啥?这叫心里有数。万一他虚报价格,回头跟我们显摆花了多少多少钱,我得戳穿他。”
二大爷:“老纪你就是这点不好,太计较。吃顿饭而已,高兴最重要。王老板,给我们来两壶花茶,解腻。”
老板:“好嘞!花茶马上来!几位楼上请,楼上有包间,清静。”
众人上了楼,包间里摆着一张大圆桌,槐花抢先坐在靠窗的位置,扒着窗户看街上的行人。
囡囡:“槐花,快坐好,小心摔下去。一会儿烤鸭就来了,想不想学怎么卷烤鸭?”
槐花:“想!囡囡姐,是不是用薄饼卷着鸭皮和葱丝?我妈妈教过我,可是总卷不好,会散。”
囡囡:“我教你个诀窍,先放薄饼,中间放鸭皮,蘸点甜面酱,再放黄瓜条和葱丝,从一边卷起来,卷紧点,最后用葱丝系住,就不会散了。”
傻柱:“还是囡囡聪明,我上次卷的,一口下去掉一地,狼狈得很。”
许大茂:“你那是笨,这么简单的事都做不好。想当年我在上海,跟洋人学吃西餐,刀叉用得比筷子还溜。”
傻柱:“哟,许大茂你还会用刀叉呢?我咋不信呢?别到时候叉不起牛排,丢人现眼。”
许大茂:“你等着瞧,下次我请你吃西餐,让你见识见识。”
秦淮茹:“好了好了,你俩别斗嘴了。周大哥,您尝尝这花茶,挺清香的。”
周阳:“嗯,不错,这茶回甘挺好。大茂,你那门市部进智能小家电的事,要是资金周转不开,跟我说一声,厂里能帮衬点。”
许大茂:“谢谢周叔,暂时不用,我这刚回款,资金还够。就是怕卖不动,砸在手里。”
囡囡:“大茂哥,您别担心,我刚在朋友圈发了消息,好多人问呢,说要是有货,想先买几个智能保温杯试试。”
许大茂:“真的?那太好了!等回去我就给厂家打电话,先订五十个保温杯,三十个感应洗手液机,应该够卖一阵了。”
三大爷:“五十个保温杯,一个一百块,就是五千块;三十个洗手液机,一个八十块,就是两千四百块,加起来七千四百块……许大茂,你这本钱可不小,要是卖不出去,损失可不小。”
许大茂:“三大爷,您就别操心了,我心里有数。就算卖不出去,送给亲戚朋友,也比压在手里强。”
二大爷:“还是大茂有魄力。不像某些人,做点事前怕狼后怕虎,啥也干不成。”
傻柱:“二大爷您说谁呢?我那是稳重,不像某些人,做事毛毛躁躁,上次进的一批袜子,全是次品,还好意思说自己有魄力。”
许大茂:“你还好意思说!那批袜子不是我进的,是我伙计看走了眼,早就让他给退了。”
老板端着烤鸭上来了,刚进门就喊:“烤鸭来咯!您瞧这皮,酥得掉渣!”
众人的目光都被烤鸭吸引过去,只见盘子里码着整齐的鸭皮,油光锃亮,散发着诱人的香气。
槐花:“哇!好香啊!我要吃那个最上面的,看起来最脆!”
老板笑着说:“小姑娘真有眼光,这最上面的是鸭胸脯上的皮,最酥最香。来,我给你卷一个。”
老板拿起薄饼,熟练地卷好一个烤鸭卷,递给槐花:“尝尝,小心烫。”
槐花接过,吹了吹,咬了一口,眼睛都亮了:“太好吃了!比我妈妈做的好吃一百倍!”
众人都笑了,纷纷拿起薄饼卷烤鸭。
三大爷:“嗯,这鸭皮确实酥,甜面酱也不咸不淡,正好。王老板,你这手艺,没的说。”
老板:“三大爷过奖了,您常来就行。对了许老板,您要不要把鸭架打包回去?熬汤喝,补钙。”
许大茂:“当然要,不能浪费。给我装四个袋子,每家一个。”
傻柱:“还是大茂想得周到。这鸭架熬汤,放点萝卜和玉米,鲜得很。”
秦淮茹:“周大哥,您多吃点,这鸭腿肉嫩,我给您卷一个。”
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