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第409章 五柳炸蛋（第2页）

&esp;&esp;而五柳炸蛋就是他安排的一个小心思。

&esp;&esp;一般人会以为这道菜很简单，可是也就因为食材简单，这道菜才是最容易出彩的料理。

&esp;&esp;所以金井忠点这道菜的时候，赵悠乾才会露出了一抹轻笑。

&esp;&esp;要知道为了改良这道菜的味道，他可是专门在诸天小馆试验了很久，最后的成品就连托尼斯塔克这样对鸡蛋并不感冒的食客也是称赞连连，就知道到底味道如何了。

&esp;&esp;炮炉的轰鸣声响起，他并没有直接开始起油锅，反而是在另一边的炉灶上用中火慢慢的升温油锅，而他的手上的锅子，只有一点点的底油放入，等到油温升高，锅底开始冒青烟的时候，已经准备好的五柳丝全部下锅。

&esp;&esp;仅仅是一个接触，便已经有明火爆燃出来，将赵悠乾的面容照应得好像站在火中一般。

&esp;&esp;而他的手挥舞着炒勺，另一只手将巨大的炒锅轻松的拿起来，两手配合，将里面的五柳丝在锅内不断的搅拌，仅仅是两三下的功夫，就已经有一股酸香伴着蔬菜的清甜飘散出来。

&esp;&esp;然后他直接将早已经调制好的酸甜料汁下入了锅里，接着加了一大炒勺的清水。

&esp;&esp;不断的开着高火滚煮，很快锅子里就因为酸甜料汁的加入，鼓起了一个个大大的气泡。

&esp;&esp;此时赵悠乾将火开得小了点，打到只有中火的模样，转而将油锅的火开大，仅仅是几个呼吸间，油锅上就已经冒起了青烟，眼看着温度开始向着一百七十度以上走。

&esp;&esp;赵悠乾的手可是没有一刻的停歇的意思，一手一个鸡蛋，轻轻一敲，壳裂蛋落。

&esp;&esp;‘哗啦啦！’

&esp;&esp;只听到油锅里爆发出如同雨落般的响动声，独属于鸡蛋油炸过的香气就已经飘散了出来。

&esp;&esp;很快第一个落入油锅的鸡蛋就被裹上了一层焦黄的颜色，尤其是蛋白的部分，迅速的如同酥香的油渣一样膨胀起来。

&esp;&esp;接着一个，又是一个，连着下了五个鸡蛋，赵悠乾的手没有停，油锅里的声响也没有停。

&esp;&esp;偏偏这前后不过一分钟不到的时间，这油锅里的鸡蛋就已经达到了赵悠乾所要的程度。

&esp;&esp;五个连在一起的炸蛋，外层的蛋白全部都呈现出了一种膨胀的油酥模样。

&esp;&esp;漏勺一动，油锅关火，鸡蛋就已经完全出锅，另一边的炒锅此时也已经将酸甜酱汁的味道完全熬煮了出来，几种调味料的味道融合在了一起。

&esp;&esp;然后就在那锅里酱汁正浓稠，渐渐水份都蒸发出去的时候，将还依旧火热的鸡蛋放入其中。

&esp;&esp;只听到‘刺啦啦’的声音爆发，依旧有着高温的鸡蛋上带着的油花和酱汁碰撞，那种声响就好像最美妙的交响乐一样。

&esp;&esp;而那些蓬松的蛋酥在接触到酸甜酱汁的时候，很快就将那些酱汁的味道死死的扒附在炸蛋上，让这鸡蛋的味道从寡淡变得浓香。

&esp;&esp;也不过是前后五分钟都没有的功夫。

&esp;&esp;金井忠就看到自己的面前一道被盖子遮住的料理已经呈了上来。

&esp;&esp;露出了一抹意外的神色。

&esp;&esp;‘他不会是一道五柳炸蛋也’

&esp;&esp;双手微微有些颤抖，心中的那个感觉在料理的香气若隐若现下动摇着金井忠的心志。

&esp;&esp;‘不可能的这么普通的食材，他怎么可能做到？！’

&esp;&esp;然而当他将盖子揭开的瞬间，一道金色的光芒便从他的眼前爆发出来，金井忠的眼里就只剩下震惊。

&esp;&esp;那金色的异像甚至是扩散到了勿街的街面上，哪怕此时来往的人群不多，也让他们看到了这一幕的景象。

&esp;&esp;不少人直接停下了脚步，露出了惊讶的神色看向那个被人围住的小店。

&esp;&esp;“那是？？”

&esp;&esp;“特级料理？？！”

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