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第34节（第1页）

&esp;&esp;他对明远这种“一拖二”的做生意方式最为赞赏，所以哪怕佣金收得低一些，也一定要把明远交待下来的生意做好。

&esp;&esp;诸事说定，明远便留下来和炭行的人商议采购石炭的长期合同。罗寿自去敲定房源和通知程朗。

&esp;&esp;

&esp;&esp;在罗寿的不懈努力之下，明远的“厂房”很快便找到了。

&esp;&esp;明远对罗寿的推荐表示很满意：这是一间占地将近两亩的大宅院，在长安城外以东，距离京兆府往东的官道不远。

&esp;&esp;院子很空，主要是当年旧主想要多盖两间屋子的时候突然亏了一大笔生意，没钱续上。因此院内只有寥寥两三间房舍。

&esp;&esp;明远觉得没问题。

&esp;&esp;其实煤炭完全可以露天堆放，倒是成品需要在干燥的室内保存，避免受潮。如果需要，他也可以盖两间四面透风的棚子充作库房，用起来倒也方便。

&esp;&esp;原本明远强调的水源也没有问题，院子里就有一口深水井。虽然不是甜水井，但是万一厂房走水，灭个火什么的还是做得到的。

&esp;&esp;这院子不算是地处偏远，两三百步之外就有一个小小的村落，村中有不少人家腾出自家房舍，修成了简易的小旅店，招呼官道上往来的客商。如果明远招来工人，可以住在这个村子里，村人能供应一日三餐，长期供应还能价格优惠。

&esp;&esp;明远对此不能更满意了，他称赞罗寿：“要我看，罗经纪真是京兆府十万贯【第五更】

&esp;&esp;薛绍彭鬼鬼祟祟地来找明远。

&esp;&esp;“远之，市面上出了一件好东西。”

&esp;&esp;他左右看看，然后面对明远：“虽说君子远庖厨，但若是有了这件东西，你家厨子的手艺必定能提升十倍。”

&esp;&esp;明远听了薛绍彭的描述，不置可否地啜了一口茶，轻描淡写地开口：“道祖兄，今天在我家吃晚饭吧！”

&esp;&esp;这一顿薛绍彭自然吃得赞不绝口。其中一道“油爆双脆”更是让薛绍彭没停过筷子。

&esp;&esp;可待他得知这“双脆”，竟然分别是猪肚和鸡胗的时候，薛绍彭终于惊得停下了筷子。

&esp;&esp;明远知道宋人不喜食猪肉，而猪肚又是猪下水，更是为时人所摒弃的。所以他很想看看薛绍彭的反应。

&esp;&esp;薛绍彭却只停了片刻，筷头继续向盘中伸出，一边吃一边连连称赞：“好吃！”

&esp;&esp;蜂窝煤炉火力迅猛，能令炒菜锅中的油温瞬间升很。食材在里面翻炒，被瞬间锁住水分，因此表面脆爽，但内里鲜嫩，汁水丰富而弹牙。再加上阿关姐将猪肚和鸡胗都清理得很干净，没有猪杂鸡杂本来的腥膻味。

&esp;&esp;薛绍彭是个嘴巴很刁的纨绔子弟，怎么会吃不出其中的妙处？

&esp;&esp;“远之，你家也一定买了那蜂窝煤炉，开始用蜂窝煤了吧！”

&esp;&esp;他原本就是想把这个“大秘密”告诉明远，但现在看来，明远应该已经知道了。

&esp;&esp;明远想了想，最终向薛绍彭说了实话：这制作蜂窝煤的厂子就是他家的产业。

&esp;&esp;薛绍彭恍然大悟，伸手拍着后脑：“我说呢！”

&esp;&esp;明家豪富，在城外有这样一处产业，丝毫不奇怪。

&esp;&esp;见薛绍彭好奇，明远就向他细细解说：“这蜂窝煤制起来很简单，就是将外地运来的石炭，用碾子碾成细粉，用网筛过，然后再混入湿润的黄泥，拌匀，填入模具压制，之后再晒干，就可以使用了。”

&esp;&esp;“这么简单？”

&esp;&esp;薛绍彭一怔。

&esp;&esp;他虽然纨绔，但却是个懂行的纨绔，这时候捂着耳朵说：“不听不听，远之你怎么将这样重要的秘方都随随便便告诉了我？”

&esp;&esp;眼看着蜂窝煤在长安城中的行情渐长，薛绍彭自然明白这个行业大有可为。

&esp;&esp;甚至薛家如果得了这方子，也能依样画葫芦建一个“蜂窝煤厂”出来。

&esp;&esp;他身为明远的好友，瓜田李下的，得赶紧装作压根儿没把这些听进去的样子。

&esp;&esp;明远却笑着摇头：“不妨事的。道祖兄，即使是这方子流传出去，别家也做不过我家。”

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