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29 油皮大包子 捏一捏很是松软难怪油水（第2页）

“我没生你的气，你我只是看法不同而已，”温仲夏笑问，“我做的卤素菜和肉夹馍好吃吗？”

“嗯嗯！”杭妍点头如捣蒜，“不好吃的话，我今日就不会来了。”

原来是为美食折腰。

杭妍嘿嘿一笑：“我知道你这中午人多，所以我特点早点来。”

不然她不好意思和那么多陌生男子同桌吃饭，尽管他们可能都是她兄长的学生。

“今日想吃些什么，卤下水敢吃了吗？”温仲夏打趣道。

杭妍嘴角一僵，摆摆手：“这个下水我暂时还无法接受，以后吧，说不定我哪天脑袋一糊涂就敢吃了。”

昨儿回去她连燕窝都让人撤了，至少几个月内她都不想碰燕子的口水。

“无妨，不爱吃猪下水的人多着呢，不必勉强。”

“温姐姐，你人真好。”

杭妍看着她手上刚包好的大包子，惊喜问：“今日有包子啊，我想吃。”

温仲夏笑着点头：“其实这是包来自己吃的，不过既然你赶上了，便尝尝吧。”

“我还要两份打卤面，”昨儿她就想吃了，“再要两份卤素菜。”

杭妍带了贴身丫鬟，不忘给她也点了吃食。

温仲夏动作麻利，几样吃食很快便端上了桌。

杭妍一眼便看中那热气腾腾的大包子，这包子和她以前吃过的那种小巧玲珑的包子不一样，外表有点塌，内里的油浸润着包子皮，直接在褶子处以及底部透了出来，呈现出深浅不一的褐色。

这包子在明晃晃地告诉食客，它皮薄馅儿大，绝不是那种一口咬不到馅儿的，再吃馅儿没了的诈骗包子。

“这种叫油皮大包子，虽然看起来好像没有小笼包那般精致，但味道一点不差，尝尝。”

温仲夏先蒸了六个，四个给客人，两个投喂了小冬儿。

杭妍夹起一个油皮包子，直觉透油的地方肯定是面皮最薄之处，便直接朝那处下口。

“哈，好烫！”

包子刚出笼，内里还烫得很，杭妍止不住的哈气。

丫鬟道：“姑娘，慢点吃。”

“哈哈！”

杭妍扭头一看，另一桌上的小男娃被烫到的表情和她不能说毫无关系，只能说一模一样。

温仲夏笑了，两个都是等不及的小吃货。

尽管舌头被烫了一回，但是杭妍还是尝到了包子的饱满多汁，肉馅果然给得很足，里面还混了细细的大葱，油润不腻，鲜美无比。

杭妍仔细看了看，包子皮内部有不少小气孔，捏一捏很是松软，难怪油水会轻易渗透出去。

“姑娘，这包子真好吃。”丫鬟年纪看上去差不多，不住赞叹。

杭妍赞不绝口，奇怪道：“温姐姐，你为何不在食摊上卖这油皮包子啊？肯定卖得好。”

温仲夏淡淡一笑：“太学门口已经有包子摊了，我是后来的，就不和别人抢生意了。”反正她的吃食点子还多得很。

“哇，温姐姐你人真好。”

这已经是杭妍今日说的第二次了，一次比一次夸张。

吃完包子，杭妍开始品尝打卤面，四种卤子和面条充分拌匀，一入嘴，整个人都这浓稠爽滑的口感给惊艳了。

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