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小傅也腻有出息了。
秦老爷子在一边絮絮叨叨,没人知道他在说啥,瞧着那脸色,也是因着傅雪。
秦老爷子鼻子动了动,那香味直望鼻子窜,对于顾烨想做啥?那是举双手支持。
毕竟年轻人有想法,他们下放了这么多年,早就跟不上时代了。
知道顾烨要做卤味,他也只是诧异了一瞬。
他老了,也只能帮着看着,这牌子能否打出去,还得看顾烨的经营。
顾烨将猪下水跟内脏卤好后,放在一边的盆里,先切了几块给秦老爷子和舅舅舅妈几人,在分给其他人。
闻着那味道,就算几人吃过不少好东西,口水也在分泌。
小表弟看着猪下水,有些纠结,望向顾烨,开口:“你确定这能吃吗?”
以前家里富裕,这些东西看不上眼,后来在村里,连荤腥都没见过,这猪大肠也轮不上他。
这东西做好,真的能吃吗?
顾烨肯定的点头,开玩笑,他媳妇给的秘方,那是没的说。
小表弟深吸一口气,张嘴咬下,随即眼前一亮,一口吞下。
两个表哥斯文吃了两口后,也不由得加快了速度,其他人更是狼吞虎咽的。
连秦老爷子都不由得咂巴了下嘴,看顾烨的眼里都是赞赏。
“你这小伙子倒是个有手艺的,这东西,一般人家都不吃,让你做成这美味,市场不会差的。”
猪下水便宜,成本要不了多少,加了几道手续,价格翻了一倍,并且独一家,那些人指定认准顾烨买。
他都能想象,开场后,那生意有多红火。
毕竟十里八村就这一家卤味厂!
顾烨尝了两口,笑得眯起眼,询问:“大家觉得味道怎么样?”
他媳妇可真厉害,几包调料卤出来,味道香的恨不能和舌头一起吞下去。
卤汁要泡饭,那肯定得多吃几大碗。
他明早得去猪肉厂多拉些来,厂长那边之前打了招呼。
知道傅雪去京市后,对顾烨越发热络,厂里那些内脏下水或者大骨什么的,一股脑全给了顾烨,那价格比供销社还低了几分?
顾烨也是个会来事的,送了几条大前门,两人现在那是哥俩好,实现互利共赢!
秦老爷子拍板定砖,“就按这味道做,绝对能大卖,只是这熬汤底的人,还得把关,可别把秘方泄露了。”
这味道,讲究的是独一份,要大家都能做,市场广泛,可就没卖头了。
顾烨点头:“这方面我已经想好了,我亲自教我舅妈们做,让她们掌锅,我负责跑市场。”
他必须短时间内将周围市场吃透,不然啥年代才能去京市啊?
他现在可想媳妇了,离开几天都遭罪,不知道他媳妇儿在京市怎么样?
顾烨叹了口气。
一边的大表哥拍了拍他的肩,“年轻人,还有的奔。小傅在京市好着呢!她作为国家重要研究人员,肯定被保护的密不透风。
你就省点心,把投进厂子的钱赚回来,听说我妹借了你不少,可别打水漂了。”
秦家来大队不久,该打听的都知道了,也明白这厂子是傅雪借钱给他建的。
傅雪的钱,他们没资格插手,更何况,两人现在是夫妻。
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