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&esp;&esp;李氏指摘道:“吃着还管不住嘴,这几日在书塾可有闹腾?”
&esp;&esp;“未曾,夫子常夸我们懂事”馒头连忙摇头,在他心底下书塾夫子是天底下、胭脂扣
&esp;&esp;寻媳妇求的是两人缘法,林云芝只能在中间搭桥,多差使些银子请媒人打听,好孬一时半会,没能有个判词。
&esp;&esp;李全晓得小娘子暗地为他操心,感激之余,心思反倒落稳,没再同前些日子般神游天外,紧着手里的活--照李氏的话,他这虎憨,算不清精明账,也就有把子力气供差用。
&esp;&esp;前头掌柜老板抬举,他不是不识好歹的人。
&esp;&esp;林云芝一面核对手里的账本,一面交代嘱咐李全:“今早胡同柳大娘送了袋上好的黄豆,饶你费力磨成浆,一会儿咱们自己点豆花,揭豆皮吃”
&esp;&esp;月中酒楼要分红利,账目杂多,她想做些辣条零嘴,打发打发时间。那些大料厨下常年有备着,不肖特地准备,卖煎饼时自己囤了不少陶罐,从库房里搬出来去灰就能用。豆皮要腌两三日,倒是不着急。
&esp;&esp;“说起豆花,嫂子月前腌好的冬菜,算算日子该是时候能启坛了”李氏笑着搭话:“这酱菜拌秋油味的豆花,味道才正道”
&esp;&esp;林云芝说在理,豆花不过咸甜两种,要么淋酪浆、红糖,亦或者是搭秋油酸菜,两个都是最传统的方子。
&esp;&esp;北方人好吃咸豆花,上辈子她舍友清一色的北方人,有回出去玩儿碰上卖豆花的小摊,舍友特地还问自己吃不吃得惯咸的,她记着囫囵答说不忌口。
&esp;&esp;豆花还有加姜汁玫瑰卤的,左右都是图新鲜,咸的甜的内里头来去真没那么多讲究。大多是一小撮人在凑热闹,夸大其词,在她看来,食物味道正,人脾性口味自然会跟着走。
&esp;&esp;夏日苦闷闷的,今日逛早会遇上水灵的绿皮瓜,她挑了个顶大的,泡在井里凉,等后晌午抛出来吃,冰冰凉的,能消暑气,正巧两小的不在,不用忌小孩子肚子疼,他们能瞒着多吃两口。
&esp;&esp;“娘这两日还总去庙里?”
&esp;&esp;打从天儿渐热,七月熬到苦日子头,黄氏在酒楼里便待不住,隔三差五要回乡下,点香祈祷老幺科考顺遂。
&esp;&esp;八月桂榜,会试若能高中,往后老陶家在外头也敢自称贵府人家,孝廉举人老爷,县官老爷见面也想着给一份体面,要是有机缘,在县衙府邸同样能谋个八品县官当当,虽说是个拿例钱的芝麻官儿,可也不比背朝黄土的老百姓金贵几分。
&esp;&esp;黄氏如何能不长心眼,村两头稀拉搭建两座庙,拦腰将村子围在里面,一前一后的庙里,分供着文曲星、观音菩萨两尊大佛。
&esp;&esp;后者常求姻缘、求子嗣的多,经年来香火鼎盛热闹,反倒是文曲星庙这几年,石龛香烛冷清--村里头拢共没两家供得起读书郎,大家盲不识丁,谁没事废铜板供个庙神,犯不上啊。
&esp;&esp;早两月黄氏地里扭的脚伤好全乎,楼里碰巧又纳了只驴,来去有腿脚,回村里不轻巧不少。
&esp;&esp;如今坐躺着能望见八月,黄氏近乎每日前脚掌、后脚跟的往文曲星庙里跑,这临时佛脚抱的比谁都勤快,回酒楼多有不便,她索性就搬回老陶家住着。
&esp;&esp;林云芝有劝过,但不顶用,黄氏笑和着眼说:“都是自个的家,哪儿不是住,况且回去还能眷顾眷顾老三,他一个人想吃口热乎饭都难”
&esp;&esp;她拍了拍老大媳妇的手,怕自个大媳妇多想,欣慰道:“我晓得你孝顺,但家兴如今正是要紧时候,我这当娘的,哪里能拖他后腿,文曲星老爷灵妙,可不得好生求求”
&esp;&esp;如此,林云芝只好让阿斗到市集多购置写吃穿用度的东西。
&esp;&esp;“勤快,哪能不勤快”李氏不由得好笑,老四可是黄氏的心坎肉,恨不能掏心肝好,遇上后半辈子的大事富贵,哪能不谨慎的。
&esp;&esp;李氏唏嘘道:“我家那熊犊子被领回去野,我这耳根子都清净不少”
&esp;&esp;林云芝打趣道:“毕竟打平安村大的,能混到一处去的玩伴多,铁牛也好同他爹亲近亲近,没得老留在酒楼,到头来与老三生分了”
&esp;&esp;书塾常有放小假,皮孩子总在跟前晃悠,委实是件让亲娘糟心的事,林云芝并没在上头留意。院里那口井用处越发频繁,时不时泡个啤酒、西瓜的。
&esp;&esp;炙烤前,肉要腌透,这些事要先前做好,用细盐擦肉片,再添清酒、秋油攒入味,烤前刷上一层薄薄的芡粉,肉有滑头,摊在烤盘上烤,等滋滋冒油,再刷上层辣椒面、孜然胡椒,怕腻味可以包着生菜果蔬一道吃,解腻。
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