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第24节（第2页）

&esp;&esp;她忙道：“收起来吧”

&esp;&esp;免得年后馒头来瞧见，嗷叫乱窜。

&esp;&esp;李全挠了挠头，想着安稳，自然应允收起来。

&esp;&esp;、骨子里的蜕变

&esp;&esp;初八又称“谷日”，平常人家该日不吃煮熟的谷物，多以红薯、洋芋果腹，大势下出门觅食的食客少，酒楼食肆生意萧条

&esp;&esp;多半点份火锅，成群围着吃上一角半爵的烧白，再好伺候不过。

&esp;&esp;东西两条街，琳琅满目的铺子，独属香蜡铺子焦头烂额。

&esp;&esp;及至初八后，十五元宵前，正月七日里，是整年最热闹的时候，人朝辞出门，灯山上彩，披星戴月才归，镇里街道金碧相-射，锦绣交辉。

&esp;&esp;因夜里有祭星的祷告，祭拜“星神马儿”，买灯花祈福的蜂拥而至，脂粉香黛、襕袍麻衣，在各家香蜡铺门面闹哄哄排列着长龙。

&esp;&esp;灯花像是油灯，高脚灯碗或是泥质、铜质，灯花纸捻成细条做芯，内里盛着豆油。

&esp;&esp;最少九盏、多则一百零八盏，以应日月星辰、罗睺、计都，九位流年照命的星宿，灯盏摆在寝室、厨房、炕沿儿、台阶、角门等下处，等灯花燃尽，全家互道“星禧”，告诫儿孙小辈“慎独”“一寸光阴一寸金”。

&esp;&esp;有点后世大家长会的味道，怪别说林云芝心里头有些痒痒的，以往都是别人给她开，总算风水轮流转一回。为此特地放李氏一天假，央着去接馒头和黄氏。

&esp;&esp;也不愁买不上花灯，昨日仗着邻里邻居的关系，下厨蒸了份枣泥山药糕送去贿赂隔壁香蜡铺的掌柜。

&esp;&esp;“这如何使得，街坊邻居亲厚，姑娘想要只管来说一声，老头子还能推拒不成？”他家掌柜是对有了春秋的老夫妻，独养一闺女，如今出嫁，夫妻两清闲，才捡起旧时的手艺，想换些银子使。

&esp;&esp;林云芝说这礼不重，宜克化，正合适明个儿禁食解饿，她拘着笑道：“不过是家中做多了些，匀给您尝尝，现下您店忙，难免会幽忘了肚子，后头再伤到脾胃，老伯您疼惜某，某也得疼惜疼惜您，这薄礼就当小辈的孝敬，图您老人家行个方便”

&esp;&esp;左邻右舍，礼尚往来，平常能有个照应，他同老伴儿腿脚老顿，遂这礼应了下来：“花灯老头子给你留着，明个儿随时来取。”

&esp;&esp;林云芝高高兴兴地“哎”了声。

&esp;&esp;阿斗听完小娘子志得意满的作为，不知该不该说她机灵，观小娘子窝在柜台半日不动弹，经过几回柜台禁不住好奇，停步子看，见她捏着竹毫笔，沾松烟墨，迟迟不肯落笔，他扫过一眼，纸面无痕萤白，眉宇堆着疑惑不展：“小娘子在做甚？”

&esp;&esp;林云芝闻言抬头说在拟写食单，旋即心底又泛起无力，酒楼不比食肆，菜式繁杂，任由谁都有糊涂的时候，记不起些许菜品，等食客点菜时提及，惊觉未有准备，白白流失一份钱财，况且若是不成体统，每日瓜蔬鱼肉也是极伤脑筋的事，这才开业一日，自己就明白其中如何要紧了。

&esp;&esp;列食单不是何破天荒的稀罕事，自古好些菜肴流传下来，杂乱无章，后人想系统些了解，该如何？

&esp;&esp;定然得有人挑起担子修整梳理，清末袁枚的《随园食单》、顾仲的《养小录》就是其中典范，收录烹饪食法、原料储藏，林云芝有样学样照着列菜名，眷顾阿斗跟自己的能力，菜品原料的时令、季度，这列起来没完，整个午间全搭了进去也未竣工。

&esp;&esp;林云芝道：“单子陈杂，一时半会要越过眉目，拟出成果来太难了，咱们一回列全些，往后描补起来容易”

&esp;&esp;既投注了空闲，谁不想着做好，反正这几日辛苦些，能挺过去的，又没迫在眉睫的烦恼。

&esp;&esp;“我去热热糕饼和火锅”暮食简单，阿斗一人足矣应对，自己愉快地放手。

&esp;&esp;透过窗柩往外望，天色青黛暗沉，远处群山将歇，消匿了白日里的张牙舞爪，天地万物才静，人力所造的城池，渐露头角，沿着河道长街，喧闹卷过漫漫烟火，劈头盖脸赏她一通热闹。

&esp;&esp;街上扎糖人的、耍杂戏的，富贵公子成群出行，好以茶楼酒肆内好酒美食，父母牵着顽童嬉闹。

&esp;&esp;窥一角而猜全貌，当下繁华景，红尘百态在林云芝眼中，一副大好的山河画卷。

&esp;&esp;大晋民间亦有六合之内，天圆地方的说法，旧时唐宋元明的观念，我朝素为天下番邦之主，在此也能寻出些蛛丝马迹，胡人、蛮族终究在士农工商之外，低人一等。

&esp;&esp;夜里一大家子，比年夜饭时还齐全，林云芝过了把家长的瘾，馒头叫他老子娘练出本事，听训从来左耳进右耳出，嘴上还不住敷衍：“我定好好听娘和奶的话”

&esp;&esp;此等劣术，屡试不爽，哄得林云芝眉开眼笑，正好夜里没多少生意，她同李氏打招呼，带着馒头去逛逛：“憋闷无趣，弟妹可要同去？”

&esp;&esp;没等李氏应答，馒头扯了扯他母的手道：“母带俺长见识，俺娘替母照顾店里”

&esp;&esp;因果掰扯分明，这鬼头精不过怕他娘在，约着自己样样不让，如此逛街还有啥劲儿，他宁可带严苛无趣的小叔叔上街，也不想带他娘。

&esp;&esp;馒头反应倒快，转头对自家小叔吹耳边风：“娘，小叔同我们一起，这样你就能放心了”

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