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第34章 鸡蛋可是甜品的基础（第1页）

（嬴政：我需要大量的土豆，你可以种吗？）（九命大橘：土豆？可以，我刚刚升级了正好可以种，大佬你要多少？什么时候要？）（嬴政：越多越好，一天之内给我。）（九命大橘：哇！大佬你好厉害，又接单啦！你放心，明天一早我就给你种出来几千份，对了，那每日一千份的小麦还要吗？）（嬴政：要！）（九命大橘：好嘞！）一回到庄园，嬴政便第一时间点开私聊，联系他的长期稳定劳工，不过他还是觉得不放心，转而又联系了一下另外几个和他进行过交易的玩家，在价格合理的情况下，有三个人愿意第二天为他提供五百份土豆，另外有几个玩家，虽然也想加入，可惜等级不够，还不能种植土豆。安排好一切，嬴政也将自己的体力耗空，种植了一大片的土豆，然后这才开始着手研究起了嘉老板塞给他的《基本甜品大全》。翻开第一页，入眼的便是目录，一看就知道是一种新的记录标注的方式，如果日后这种全新载体在大秦成功做出来，沿用这种引导方式也不错。第一个部分，也有一项分类大标题《基本甜品大全——松饼篇。》松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球类似的特性、可以保存空气并随着空气的张力而膨胀，但又不致破裂。它不需要像蛋糕一样需要烘烤，简单的松饼只需要一口煎锅，一小块黄油就能做出来，他的口感在蛋糕与煎饼之间。我们尝试一下最简单的法式松饼的制作，来更直观的了解什么是松饼。法式松饼标准版：材料：鸡蛋一个、牛奶100克、黄油20克、泡打粉2克、面粉130克、细砂糖30克。步骤：黄油融化后，倒入牛奶，搅拌均匀；再将鸡蛋打入一个小碗中加入白砂糖，用打蛋器打散后，搅拌均匀；泡打粉和面粉过筛后，倒入搅拌均匀的鸡蛋液中，继续搅拌均匀。平底锅小火加热，用小勺舀一勺摊在平底锅中间，等到松饼表面起孔，翻面，小火煎至两面金黄，就可以了。法式松饼基础版：材料：鸡蛋一个、牛奶100克、面粉130克、细砂糖30克。步骤：将所有材料搅拌均匀，平底锅小火加热，放入一点大豆油，用小勺舀一勺摊在平底锅中间，等到松饼表面起孔，翻面，小火煎至两面金黄，就可以了。备注：没有细砂糖或不：（）嬴政直播皇帝们都想当嘉宾

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