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“姐姐,怎么愣神了?”
卷耳笑了。
“不过是有些懒惰而已,不爱动。
对了,生意怎么样啊?你去了这一遭,可放心了?”
青竹摸了摸自己身上暖和的差不多,才脱了鞋上炕。
“放心,我可太放心了。
姐姐你是不知道,那店里被挤的是满满登登。
就我去那一会儿,还有好多人来询问有没有位置呢。
你挑的那个掌柜果然是个嘴巧的,没了位置也哄的人开心,把明晚的桌都订了出去。
不过要我说啊姐姐,咱们就应该将这六个店铺都开成暖锅店。”
没错,卷耳把尉迟洵名下最大的店面改成火锅店。
漠北不缺牛羊,天气又寒冷,涮锅子最合适了。
这边人吃牛羊肉多半还都是清水煮,而且煮的块头都很大,烤着吃也只是放些盐巴,味道也很一般。
卷耳充分利用了这一点,开了这家火锅店,让伙计熬了高汤。
此时外面天气寒冷,是天然的冰箱,把肉切的四四方方的放外面冻上一冻,再用刨子刨成薄薄地片。
扔进锅里瞬间就输了。
再蘸上卷耳独特的蘸料,就连宫里的皇上都赞不绝口。
但说起来容易,实际卷耳为了凑够这些底料和蘸料不知费了多少劲。
不过总算是功夫不负有心人,这店铺就算是张罗起来了。
有了一家盈利的店铺,其他的倒也容易。
因着卷耳还开了家烧烤烤肉店,所需的调料太多,索性就选了尉迟洵名下最小的铺子改卖了调料。
不过因为漠北人对吃的要求可能也不算太高,调料铺的生意并不算太好。
好在有盐和红糖背着费用,倒也没赔钱。
一想到糖,卷耳就一阵心痛。
若是当时她白糖的生意做到了漠北,哪还至于从头开始。
“唉~”
卷耳没忍住叹了口气。
此时尉迟洵刚好挑了帘子进来,听了卷耳的叹气一愣。
“是什么事让我的摇钱树这般犯愁啊?”
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