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10 鱼汤和紫菜（第2页）
菜佬扯开给她看，暗紫色一张，江盈知一瞧，噢了声，原来冬菜是紫菜啊。
“我这可是立冬打的，这叫冬菜，还有立春后打的春菜，这个价要贵些，”他赶紧翻另一袋，边翻边说：“还有这种打菜，是碎渣，我们用竹篾丝扫尾的，脏是脏了点，但价贱得很。”
“尤其你们这，放汤里多好啊。”
江盈知伸手拿过那卷起来的紫菜，紫菜种类很多，北方多条斑紫菜，而南边沿海基本以坛紫菜为主。
她以前买紫菜，要看一级品还是二级品，她手上拿的算二级品，晒的没那么细致，厚薄不均匀，而且混了绿藻。
不过口感应当算得上一级，无污染，纯天然，吃起来应当咸香细嫩。
紫菜好处又多，她同小梅商量后，当即用半袋蛏干换了半袋紫菜，紫菜轻又薄，价格比蛏干要贵十文钱。
不过蛏干重，又合菜佬的心意，两个人换得彼此都满意。
他走前又看了那锅汤，咽了咽口水，塞了两只蛏干进嘴嚼着，才扛上紫菜大步赶往海边候船。
没过多久，渔港前头便传来穿透力十足的锣声。前几天江盈知还不解，这会儿她一听锣声便知道是开航锣，大伙又叫它为金口锣，金口一开，难以更改。
这时的海浦镇又没有汽笛，开船招呼客人上船只能依靠海螺声。海螺不够响，有的航船就敲鼓，以鼓来示意乘船的客人。
听着锣声的便赶忙往前头去，有的人身上缠满包袱，一手拉着孩子，嘴里念道：“跑快些，跑快些，上不了船了。”
江盈知每次都看得津津有味，虽然来到这里失去了现代化的娱乐，但她总能给自己找点乐子。
偶尔还会跑出去，给胸前背着孩子，身后又缠一个孩子的女人搭把手，提了满满一袋东西上到航船。
今天倒是没有这样的人，旁边出摊的大娘也没来，午后的日头晒得人暖洋洋的，海风一阵一阵地吹。
小梅打了个哈欠，她趴在小桌板上眯了会儿，江盈知则挑拣起紫菜，在盆里洗了手，把它一点点掰碎放到碗里，用另一个碗扣住。
她弄完放到案板上时，擦了擦沾的碎末，对面有人走过来，瞧到地上一对影子，便招呼道：“两位吃不吃鱼汤？”
抬头一瞧，还是个熟人，河泊所的小吏，江盈知同他混了个脸熟，知道他叫陈三明。
寻常他都一个人来的，今儿倒是带了个姑娘，一个黑里俏，圆眼睛的姑娘。
海浦镇男女大防并不如岸上那般重，至少不裹脚，同外帮商船打交道，连红毛番（洋人）也见过不少，风气要开放得多。
所以江盈知笑笑，“吃点什么，今儿的鱼汤料多，来一碗？”
姑娘瞥了眼那锅汤，一闻，“哎呀，真香，来两碗。”
又看了眼旁边的陈三明，她哎呀一声，“忘算他了，那再要一碗。”
陈三明叹了口气，面上又笑，“难为你还记得我。”
又很大方地同江盈知说：“刚纳完吉，这我没过门的媳妇，叫双鱼。”
江盈知说恭喜，“那再给你们每人添两个鱼丸，圆圆满满嘛。”
鱼丸她没切，只切了鱼肉肠，双鱼馋极了，江盈知用筷子穿过鱼肉肠塞给她，“先吃点垫垫。”
“阿姐，你可真好，”双鱼吃着鱼肉肠，双眼发亮，又同她说：“怎么不买些年糕放进去，那料足又饱腹。”
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晚明
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