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他那个外甥始终都是一副面无表情的样子。他们舅甥俩都显得很沉得住气。陈狗爷一个好菜接着一个好菜的上。他们俩好像一点都不担心寇媛媛会输似的。

看他们这番表现，田老鼠不禁有些心里有些气闷。

“哼，顾二也就现在笑笑吧！”田老鼠道。

第三道菜的比拼中，寇媛媛的菜上来的晚了。该不会出什么意外了吧？意外好呀，那死丫头这是要倒霉呀！

想到这里，田老鼠整个人都比较放松。他哼着小曲，忍不住又吃了一块儿陈狗爷做的脆皮酿狗肠。

陈狗爷不亏是大锅铺排的上号的厨艺高手。这狗肠做得实在是太好吃了。

由于，寇媛媛的菜一直没上来，同一桌的龟爷终于忍不住虚心向鱼爷请教。

“鱼爷，刚才那盘海参熊掌到底是什么菜？原料又是什么呢？”

鱼爷看了龟爷一眼，见他是真心想知道，再看看桌上的其他大锅铺厨师也都在看他。鱼爷也不卖关子了，直接就给这些老伙计们解了惑。

“这道菜叫乌龙赛熊掌，是鲁菜系里的特色菜，主料其实是猪蹄！”

“噗……”田老鼠听了鱼爷的解释，直接就把嘴里的狗肠喷出去了。田老鼠直接就拍了桌子站了起来。

“这他妈又是假的，这不是欺负人么？那个死丫头把所有食客都骗了！这还算什么斗味比赛？”

田老鼠的声音很大，几乎狗肉铺里所有人的注意力都被他吸引了过来。

此时的顾二也放下了筷子，站了起来。两人隔空，眼神相对，顿时激起了仇恨的花火。

“谁跟你说那是真熊掌了？是你自己孤陋寡闻，厨师把猪蹄给你做出熊掌的样来，做出熊掌的味来，你还想怎么样？”

顾二这话一出口，狗肉铺子里的食客马上就是一片哗然。

“天呀，这熊掌是猪蹄做的，这可真像熊掌呀！”

田老鼠不服不忿地看着他。“鱼翅是仿的，熊掌是猪蹄，你们这不是诚心欺骗食客么？”

都不用顾二反驳，食客们的反应就更大了。有的食客甚至捞了点锅里剩下的黄焖仿鱼翅的渣子，再细细品尝。

“我上次在老安家菜馆吃的黄焖鱼翅，可还没有这份黄焖仿鱼翅好吃呢？这要不是鱼翅的话，到底是用什么食材做的呢？”这位见过世面的食客忍不住看向顾二。

“哦，这道黄焖仿鱼翅是官府菜中的头牌大菜，现在已经没有人在做仿翅了。这道菜很考验厨师的刀工和火候掌控，制作也相对复杂。主要食材是黄花菜。”

顾二一解释完，狗肉铺子里的人马上就炸锅了。

“天呀，原来是黄花菜？”

“猪蹄和黄花菜，原来也能做成这样的？”

“那是不是说，所有普通而又常见的食材，都能做成平常人吃不到的美味呢？”

“这个小姑娘才是厨师吧？不靠哗众取宠，或者残忍手段博取食客们的眼球；也不靠稀有食材取胜，反而是把最普通的食材化平凡为神奇，做出一种极致的美味来。这才是我们真正的华国美食吧？”

这位食客很激动地说出了一番话来，马上就得到了其他人的认可。好的食材难得，更加难得的是真正的好厨师。

大锅铺的厨师们听了他的这番话，马上就低下了头。

他们大锅铺，这是被一个小丫头硬生生地打了脸了！

寇媛媛一句站在道德制高点的谴责都没有说，只是做出代表着她的厨艺理念的菜品。然后，凭借着两道菜狠狠地打了大锅铺所有的厨师两个耳光。

你们这些厨师希望追求真正的美味，不惜做一些充满罪恶的菜品来给食客们吃。

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