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第572节（第2页）

&esp;&esp;鸽子？

&esp;&esp;想到墩墩还没吃过鸽子肉呢，林旭便说道：

&esp;&esp;“那你给我送点吧，中午我师兄一家还过来吃饭，我看看做点啥比较合适。”

&esp;&esp;一听谢保民去店里吃饭，而且还要吃鸽子，电话那头的老黄说道：

&esp;&esp;“那我干脆也跟着你们一起吃得了，鸽子算我的饭钱，对了，喊上崔教授呗，昨天跟他聊得挺投机的。”

&esp;&esp;投机？

&esp;&esp;林旭没想到这位送货的跟研究人工智能的大佬能聊到一块去。

&esp;&esp;他笑着说道：

&esp;&esp;“行，上午我给崔教授打个电话，请他过来吃鸽子，顺便让我师兄研究一个做鸽子的菜式，行的话店里上一道鸽子类的菜。”

&esp;&esp;正在早餐摊上就着焦圈喝豆汁的老黄当即一乐。

&esp;&esp;看看，业务这不就来了嘛。

&esp;&esp;挂断电话后，店里的早饭也已经做好。

&esp;&esp;今天庄一舟来得早，做了阳春面、三鲜锅贴以及春卷。

&esp;&esp;林旭拿着一个春卷尝的时候，庄一舟说道：

&esp;&esp;“老板，我看墩墩自拍的视频点赞已经超过五十万了，还进了短视频平台的热度榜前三名，啥时候更新下集啊？”

&esp;&esp;这么快点赞就突破五十万了？

&esp;&esp;林旭咀嚼着嘴里的春卷说道：

&esp;&esp;“今天吧，忙完就更新……这春卷做得不错啊，麻烦吗？不麻烦我跟着学一下。”

&esp;&esp;“不麻烦不麻烦，你要想学咱现在就能开始。”

&esp;&esp;林旭把剩下的春卷往嘴里一塞：

&esp;&esp;“那就开始吧！”

&esp;&esp;老黄鸽了答应送来的鸽子！干饭人的最爱——干锅花菜！

&esp;&esp;国庆节沈宝宝也不用上班，就让她多睡过儿吧。

&esp;&esp;这丫头昨晚带了一大包糖炒栗子，到家就拿着平板电脑戴着耳机开始追剧，一直看到凌晨两点多才停下。

&esp;&esp;现在喊她起床的话，估计眼睛都睁不开。

&esp;&esp;做春卷最重要的是面皮。

&esp;&esp;要求薄而筋道，而且没有孔洞缝隙。

&esp;&esp;这样的面皮卷上准备好的三丝馅料，再放入油锅中炸一下，就是江浙一带人人爱吃的三丝春卷了。

&esp;&esp;“春卷的面皮其实就是搅打上劲儿的面糊，昨晚我们准备走的时候，在这儿等朱勇下班的林黛玉说起了春卷，恰好我会做，就调了点面糊，今天来了正好可以用。”

&esp;&esp;庄一舟一边忙活一边给林旭讲解着做春卷的要领。

&esp;&esp;碗中加入面粉，放一点点食盐，加水搅打成粘稠的面糊，然后用筷子顺着同一个方向搅打。

&esp;&esp;一直打到面糊丝滑没有面疙瘩为止。

&esp;&esp;这个时候面糊已经起筋，只要静置一小时以上，面糊就会变得又软又筋，抓在手中也不会掉的那种。

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