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第1200节（第1页）

&esp;&esp;这次蒸制，就是带清汤隔水蒸了，相对来说比较简单，时间也很短暂，大概十分钟左右就行。

&esp;&esp;不过蒸好后，就不能等了，得趁热赶紧吃。

&esp;&esp;所以这道菜，一般都需要客人到齐了再做，免得错过最佳食用口感。

&esp;&esp;林旭掏出手机看了看时间，这会儿已经快五点了，又给耿立山和崔清远发消息问了一下，得知马上就到，便对戴建利说道：

&esp;&esp;“现在开始吧，他们快到了。”

&esp;&esp;一听这话，老戴便忙活起来。

&esp;&esp;他拿来一个个汤碗，将碟子的肝膏扣进去。

&esp;&esp;因为有保鲜膜的缘故，再加上抹了一层猪油，使得这些肝膏特别容易脱模。

&esp;&esp;将肝膏一个个倒进小汤碗中，每个碗里再摆上两根竹荪段，接着兑入一些清汤。

&esp;&esp;汤不用太多，六七分满就行。

&esp;&esp;全部兑好，将汤碗一个个放进蒸柜里，继续蒸制十分钟。

&esp;&esp;这会儿到了晚饭时间，大家全都忙着准备晚饭。

&esp;&esp;今天的晚饭依然是面食，不过不再是焖面了，而是大烩菜，搭配的是油卷和馒头。

&esp;&esp;当然，也可以吃米饭，但大概率没人吃，因为前几天的盒饭吃得大家有些上头，得用几顿面食调剂一下。

&esp;&esp;正忙着，沈佳悦蹬蹬蹬的上了楼。

&esp;&esp;“旭宝，墩墩饿了，有适合它吃的东西吗？”

&esp;&esp;适合墩墩吃的？

&esp;&esp;林旭看了看，这会儿还真没什么吃的，墩墩不能吃带调料的食物，而厨房里备好的肉，基本上都有调料。

&esp;&esp;他刚准备蒸点鱼肉，突然看到了刚刚留下的几碟肝膏。

&esp;&esp;蒸柜里没空位，所以就留了几碟，等会儿谁想吃的时候可以再蒸。

&esp;&esp;既然如此，不如就让墩墩也尝尝肝膏的滋味吧。

&esp;&esp;反正这些肝膏还没调味，只有一点无伤大雅的淀粉，不影响猫猫食用。

&esp;&esp;想到这里，林旭拿起一个碟子来到门口，从柜子里拿出墩墩吃饭用的盘子，把肝膏往里面一扣，递给了沈佳悦：

&esp;&esp;“喏，端过去给墩墩吃吧。”

&esp;&esp;“这粉嘟嘟的是什么呀？看着跟粉饼一样。”

&esp;&esp;“肝膏，肝膏汤的灵魂所在。”

&esp;&esp;一听是肝膏，沈佳悦对这款美食顿时充满了期待。

&esp;&esp;她端着盘子来到楼下，正在舒云怀中撒娇的墩墩闻到味道，昂着脑袋凑了过来，小鼻子还不停的吸呀吸的，明显被肝膏的味道给吸引住了。

&esp;&esp;将盘子放在服务台上，小家伙将圆滚滚的脑袋凑过来，伸出舌头轻轻在肝膏上试探着舔一下。

&esp;&esp;就在沈佳悦以为它不吃的时候，墩墩立马扎进盘子里，像一头小猪一样疯狂的吃了起来，嘴里还发出一阵阵的哼唧声。

&esp;&esp;“怎么样儿子？是不是很好吃？”

&esp;&esp;小猫咪此时正在享用美食，根本顾不上回答，只有尾巴尖在惬意的摆动着。

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