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&esp;&esp;如今的情况就是……
&esp;&esp;原材料也不好搞。
&esp;&esp;所以,之后再想办法吧,如今有什么条件就用什么,白醋其实也可以。
&esp;&esp;而且,烤炉里的温度算是比较均衡的,只需要在白醋表面,再涂一层薄盐巴,就可以避免单面受热,再造成表皮直接过火,焦黑硬到没法吃的结果。
&esp;&esp;风干的五花肉一共有三条,萧念织将它们成功串起来之后,放入了烤炉之中,然后加火,随时注意着火候还有时间。
&esp;&esp;刷过白醋之后的猪皮表面,更容易起酥起泡,会让口感更好,又因为抹了一层薄盐,最大程度的避免了,表皮被烤焦的可能。
&esp;&esp;因为五花肉一开始就已经煮到八分熟左右,之后又改刀腌制,所以进入烤炉之后,并不需要太长时间。
&esp;&esp;萧念织翻了两次面,餐费
&esp;&esp;萧念织很快将脆皮五花肉切成了方便食用的小块,接着装盘,然后端到了魏王那一桌。
&esp;&esp;一应的配料,早就准备好了,富婶子帮忙一起端了过去。
&esp;&esp;切开之后的脆皮五花肉,似是封印被解除一般,内里的浓郁肉香再也藏不住,带着霸道的架势,疯狂的涌进每一个人面前,强势的刺激着他们的感官。
&esp;&esp;众人:???
&esp;&esp;不是,他们又吃不到,何必呢?
&esp;&esp;特别是几个一直没走的大厨,他们是吃过烤鸭,但是那天就一口啊,一口!
&esp;&esp;就尝个味儿,根本没爽过!
&esp;&esp;如今看着王爷吃,已经够惨了。
&esp;&esp;这还不够,还要来?
&esp;&esp;而且,脆皮五花肉,他们真没吃过啊摔!
&esp;&esp;问题是,这闻着比烤鸭还香,这谁顶得住啊?
&esp;&esp;两个胖大厨,已经背过身去悄悄掐人中,就怕自己被香味侵蚀,然后再做出些头脑不清醒的事情来。
&esp;&esp;冒犯了权贵,哪怕他们是关系户也没用。
&esp;&esp;那是王爷,郡主啊,谁惹得起啊?
&esp;&esp;所以,还是掐自己吧。
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