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第68节（第1页）

&esp;&esp;厨房里两口大锅并着两个炉一刻都不停歇，不是李沅锦在煮豆浆点豆腐，就是夏藕生在做豆腐菜肴。

&esp;&esp;夏莲生比较倾向于新鲜的豆腐，她会各种果酱，擅长以花入食。每每李沅锦做了新鲜豆腐来，她都要先划上一块，削割成各种造型，配上不同的果酱和花酱，让豆腐有一种天然的新鲜美味。两章就两章，绝不含糊！现在的我应该已经考完试了，在吃东西。吃什么好呢？明天开始就可以专心码字了！速度爆起来！

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&esp;&esp;正文共你学习

&esp;&esp;三月初二那天，下午豆腐坊的人不多，李沅锦照例在厨房忙活，外面肖氏进来喊她：“穆少爷来找你了。”

&esp;&esp;李沅锦停下手中的动作：“穆少爷？”

&esp;&esp;肖氏点头：“是，一个人过来的，是有事找你。”

&esp;&esp;李沅锦手头还有点到一半的豆腐，现在不能停，要一直守在旁边，根据豆浆的凝固程度跟温度，一点儿一点儿加卤水，当即重新回过头来看住满锅的豆浆：“娘，你让穆少爷在外面等等，我这里还要一刻，请他到店里做做。”

&esp;&esp;肖氏连忙答应着出去了，李沅锦又喊：“娘，你把店里的豆腐吃食都给穆少爷尝一尝。”

&esp;&esp;“哎好！”

&esp;&esp;李沅锦重新静下心来点卤水，直到这一锅豆腐煮好，已然成型，夏藕生帮着架起了十字交叉的粗布架，把半凝固的豆腐水往里面倒，等水都沥干净了，粗布里面也就剩下快成型的豆腐了。

&esp;&esp;接下来只要把粗布放入豆腐框里面倒模就好了，这里不用李沅锦看着，夏藕生做也可以。

&esp;&esp;李沅锦这才匆匆回到后院，换下来一身满是豆腥味的衣服，穿过院跟后厨旁边的门去到店面见穆少爷。

&esp;&esp;一进去就看到穆梓桐坐在墙边的一张桌面，悠悠闲闲地舀着新鲜的南豆腐入口，旁边还有几个碟碗，放的是不同的豆腐跟豆渣饼干、披着黄金豆腐美名的臭豆腐，甚至连腐乳就上了一碟！

&esp;&esp;腐乳在豆腐坊里上市了，但是这味道比臭豆腐还厉害，又是没办法加工处理的，现在还没什么人吃的惯，一罐腐乳放在柜台上到现在还没卖出去一半。

&esp;&esp;好在这东西能放。

&esp;&esp;穆梓桐也见到李沅锦了，慢条斯理地咽下豆腐，又用店里提供的甜菊叶跟桂花蜜水漱了漱口，方才开口：“你来了？”

&esp;&esp;李沅锦坐到穆梓桐对面，示意肖氏跟李守信、李显进该干嘛干嘛去，别瞎看：“穆少爷你过来找我有事吗？”

&esp;&esp;穆梓桐脸上有些尴尬，但是到底还是老老实实虚心求教：“我这两天在家做了几次豆腐，但是总不成形……想让你帮忙看看。”

&esp;&esp;那天在后山的山腰上，李沅锦对穆梓桐的那番话，他已然听进去了，回去之后琢磨了半天，想起来昭儿以前也是最喜欢跟着他爹娘往豆腐坊里跑的，于是起身到穆家后院的豆腐坊里去，看人做豆腐。

&esp;&esp;他原本就出生自豆腐世家，只不过因着父母身故的原因，没有在豆腐上继续发展，但是少时那些由父母处耳濡目染的豆腐经，此刻一点一点回到脑海中。

&esp;&esp;昭儿往日里跟他提到的新奇做法，也让他对豆腐没有墨守成规的看法。

&esp;&esp;于是一来二去，来豆腐坊观摩的穆少爷，就亲自下手做了一次豆腐。

&esp;&esp;当然是做不好的，做豆腐需要有力气，又需要眼力跟经验，李沅锦前世在豆腐坊里住了二十年才算带着点儿金手指穿过来，穆梓桐自父母过世就没有再进过豆腐坊，身上余毒未清一直调理，又一心只读圣贤书，身体跟经验都跟不上，怎么可能做出好豆腐。

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