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小娘子奋斗日常作者:孙家小娘
。
倒是刘远,屠欣再没见过他。
刘远那天领着铺盖走人,顺便把要用的炉子平锅什么的都带走了,听刘氏说,第三天他就开业了。
那日屠欣给他建议让他去看朱家的肉夹馍铺子,他也去看了,不得不说让他深思了许久。
在他固定的思维模式里,肉夹馍就应该跟他表妹屠欣的肉夹馍一样,正宗有味。在他看来,表妹的生意也是做的十分成功的,但是朱家的肉夹馍铺子打破了他的思维。
原来还可以这样搞!
想通了以后,刘远就毫不犹豫地选择了朱家的经营模式,但是又换了一种方式,他选择让家里手艺最好的刘姥姥炒菜,炒了几大盘不同的菜,又弄上一锅香香的卤肉,甚至还忍着肉疼买了两斤青椒。
要知道青椒的价钱可不便宜。
第一天准备,第二天就租了村子里一户人家的马车,把自己的东西给拉到了码头那边,开张了。
听说生意十分不错,所以自然是没有时间过来找屠欣了,不过他没有忘记跟屠欣的约定。
当初他看了朱家的经营模式以后,跟屠欣重新商谈了合作方式,分成他还是会给的,但是屠欣肯定不会多占人便宜,因此这个分成就仅限于他卖纯正的肉夹馍的钱。
不过这个也不好算,万一生意很好,别说屠欣,就算是他自己,估计到时候也分不清楚哪个是夹馍,哪个是夹菜的。
于是屠欣就出了个主意,只让他看第一个月卖肉夹馍卖出去多少,剩下的让他自己加加减减看着办。
屠欣说这话时分外悠闲,事不关己的样子。事实上就是这样,一来她相信刘远的人品,二来这个钱对屠欣来说其实也没那么重要。
可把刘远给感动地呦,嘴上没说什么,心里发誓好好卖肉夹馍,给屠欣更多的回扣。
这不,月末了,他是知晓屠大纲一家有月末查钱的习惯的,他没时间进城,倒是把钱给了屠大纲,托屠大纲给屠欣带回去。
屠欣从屠大纲手里接钱的时候还特别疑惑,自从她自己支了摊子以后,屠大纲就没再给过屠欣零花钱了,主要是屠欣不愿意要。
屠大纲解释:“这是你二表哥给你的,他说是什么来着?对了,是‘分成’”
屠大纲既然这么说,屠欣就毫无负担地收下了钱,并且把这笔钱算进了她的总收入里头,虽然不多,但是屠欣深谙一个道理,蚊子再小也是肉啊!
屠欣现在饭馆挣得钱是远远比屠大纲的猪肉铺子多了,但是屠大纲并没有放弃自家猪肉铺子的打算,他还打算扩大规模。
前些日子是手里的钱不凑手,现在攒够了,屠大纲终于给家里人说了他的计划。
首先是再卖两亩荒地,然后盖个猪圈,这回的猪圈规模要比上回那个大,上回那个猪圈,第一窝就出了十头猪,后来养多了,也不过二十几头猪而已,原因无他,猪圈的面积不够。
屠大纲说完环视一家人,见他们没有任何意见,接着说自己打算请屠欣大表哥一家帮忙养猪。
屠欣教了她二表哥手艺,眼看着刘远那小子肉夹馍生意做的如火如荼,比起来大房一家就有点落寞了。自然,屠欣她大妗子是个再明白不过的一个人了,所以可能人家心里并没有不满,但是屠大纲还是想要一碗水端平。
养猪这事儿,本来就是打算给刘家的,给谁都一样。
屠大纲说他要盖猪圈的时候,屠欣原以为会让村子里的人来养,毕竟屠大纲跟村子里好多户人家关系都还不错呢,转头一想就想到了她教刘远做肉夹馍的事儿,不禁摸了摸还没来的及放起来的银子,心中叹了口气,她爹是在给她扫尾巴呢!
这事儿干的,屠欣不是不懂公平,但是在屠欣看来,谁家的日子都是自己过出来的,不是靠人家施舍的,你只有自己想把日子过好了,才能好好干啊!
当初想干肉夹馍生意,是刘远自己跑过来找屠欣提议的,而屠欣也想不出自己拒绝的理由,刘远想把日子过好,顺手给递把梯子,在她自己看来很正常。但是像她大妗子家,自己都闷不吭声的没一点主意,要屠欣自己跑上去问要不要帮忙?屠欣干不出来这事儿。
所以一直在装聋作哑,当做自己不知道的样子,现下屠大纲给她解决了,屠欣只是心里叹了口气。
要不人说做生意不能跟自己的亲戚一起呢?明明是好心,还要处处顾虑,生怕好心办了坏事儿。
不管屠欣心里这么想,屠大纲买了荒地,然后就开始如火如荼地进行猪圈的建设了。
燥热在一天天褪去,天气又一天一天变得凉爽起来,秋天来了,凉皮的生意也变得不好了,不过其他的几样东西却是越来越好了。
屠欣减少了每天凉皮的制作量,又一点一点恢复其他食物的制作量。
屠欣终于把心心念念的卤肉饭给弄出来了,他们这边属于北方,人多爱吃面食,米这个东西在这边并没有那么受欢迎,但是还是有人喜欢的,
再加上卤肉,烫个小青菜,还没开始
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