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第一百五十八章 麻辣烫（第1页）

&esp;&esp;因为员外家的儿子走上了仕途，员外一家要把产业卖了，打算陪着儿子去京城，所以发卖了家里的仆人护院。

&esp;&esp;妻子王氏，三十五岁左右，长得温婉秀气，会一手的女红和厨艺。

&esp;&esp;当初会买他们一家，唐可可最主要的是看中了王氏的厨艺。

&esp;&esp;找一个会做饭，而且懂的人，真的很难。

&esp;&esp;夫妻俩育有一儿一女，儿子叫季思维，今年十二岁，面色白-皙秀气，遗传了王氏的好容貌。但别看季思维长得秀气，自小就跟着季青学武功，身手不错。

&esp;&esp;女儿季思佳，今年十岁，容貌婉约秀丽，遗传了夫妻俩的优点，还会一手的女红。

&esp;&esp;家里买了四个人，唐可可让季思维每日护送唐青山唐青河上下学，其余时间就回院子里打扫卫生帮忙干活。

&esp;&esp;王氏被唐可可派去跟唐巧巧晚娘学做吃食，半天的功夫，王氏就学的有模有样。

&esp;&esp;看来，会厨艺的人就是不一样。

&esp;&esp;唐可可满意，把季青暂时安排在家，护一家人的安全。

&esp;&esp;有了人手后，唐可可就开始在镇上找铺子。当然，还是去找了田汉亮。

&esp;&esp;田汉亮看到季青像个门神一样跟在唐可可身边，满脸热情地招呼着唐可可，尽心为唐可可介绍了镇上几家位置不错的铺子。

&esp;&esp;最后唐可可看中了南巷口附近的两间铺子，花了四百两银子买了下来。

&esp;&esp;两间铺子是一起的，后面有个一进的院子，院子不大，只有三四十个平方，院子后面有三间房一间厨房。但前面铺子比较大，两间铺子合算在一起，足足有一百来平方。

&esp;&esp;唐可可打算在镇上卖麻辣烫，火锅什么的太麻烦，而且古代牛肉羊肉猪肉有限，还是做麻辣烫简单一点。

&esp;&esp;汤锅唐可可亲自调配，买了猪肉的筒骨熬汤，足足三个时辰后，汤底变成如白色后，才放入唐可可调配的各种香料：辣椒，花椒，胡椒，老姜，冰糖，小茴香，八角，草果，灵草，排草，白豆蔻，桂皮，香叶，等作料。

&esp;&esp;当然，调配的比例，唐可可没有告诉任何人。

&esp;&esp;毕竟，季青一家刚刚来，还不熟悉对方的性子，也不知道他们会不会对自己忠心，所以唐可可还是谨慎了些。

&esp;&esp;也为了照顾他们，唐可可连晚娘唐巧巧也没有教。

&esp;&esp;她们整日在忙状元山那边的铺子，已经是早出晚归，够忙的了。

&esp;&esp;等唐可可的麻辣烫新鲜出炉后，获得了大家的肯定，唐可可当着大家的面说了要在镇上卖麻辣烫的想法。

&esp;&esp;唐青山等人知道唐可可的本事，特别吃了又香又麻又辣，但吃了还想吃的各种麻辣烫后，自然是没有异议。

&esp;&esp;铺子必须重新装修粉刷，唐可可画了图纸找了专门装修的师傅。

&esp;&esp;随后就开始着手准备麻辣烫前期工作。

&esp;&esp;首先得准备一个大锅，唐可可用没有燃尽的木炭画了个类似九宫格的大院锅，修改了几遍后，顿时满意了。

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