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&esp;&esp;顾妙不想连累山里的村民,最好设计把人引走,再一网打尽。
&esp;&esp;徐幼薇勾唇一笑:“谢谢嫂嫂。”
&esp;&esp;顾妙道:“小事一桩,你不怕苦不怕累就行。”
&esp;&esp;徐幼薇才不怕,她想多攒点钱,哥哥要吃药,燕南还小,徐幼薇想他读书识字。
&esp;&esp;顾妙认真熬盐。
&esp;&esp;熬盐是个功夫活,尤其水快熬干的时候,更要仔细盯着。
&esp;&esp;她小心翼翼搅动木棍,看着雪白的盐有种成就感,“幼薇,你看!”
&esp;&esp;徐幼薇把卢氏喊了过来,“娘,出盐了,嫂子可真厉害!”
&esp;&esp;顾妙有点不好意思,“幼薇帮忙烧火了,也很厉害。”
&esp;&esp;盐石发黄,但锅里的盐却是雪白的,像细沙一样,比家里用的盐还要好。
&esp;&esp;卢氏面露诧异,“真的是盐,可真细。”
&esp;&esp;顾妙:“娘,晚上就用这盐烧只兔子,再炖只鸡,铁定好吃!”
&esp;&esp;卢氏笑了笑,“行,都听你的,娘去切菜,幼薇,你帮你嫂子烧火。”
&esp;&esp;顾妙把盐盛出来,足足有几十斤,够吃好久了,还能腌咸鸭蛋。
&esp;&esp;顾妙担心另一层。
&esp;&esp;私自贩卖盐犯法,私盐不比官盐价高,卖盐风险极大收成不高,况且他们还在流放呢。
&esp;&esp;可不卖他们又吃不了这么多的盐。
&esp;&esp;顾妙想试试能不能做成吃的卖出去。
&esp;&esp;就比如咸鸭蛋,一枚鸭蛋四文钱,咸鸭蛋可以贵上两文三文,咸蛋黄又能做点心,普通人舍不得用盐来腌鸭蛋,咸鸭蛋可以卖给有钱人。
&esp;&esp;就算不做腌鸭蛋还可以做别的,咸菜腌鱼腌肉,都行。
&esp;&esp;其实还有一个办法,就是把盐卖给突厥。
&esp;&esp;突厥常驻塞北,是游牧民族,补充盐分全靠动物血液,把盐卖给他们,他们肯定会买。
&esp;&esp;只是突厥常年扰乱边境,有了盐岂不是更猖狂。
&esp;&esp;不卖就留着自家用。
&esp;&esp;有了盐,顾妙连糖都不心疼了,盐能卖钱,钱能买糖,更何况明天她可以把蜂窝摘了。
&esp;&esp;糖熬成焦色的糖浆,将焯好的兔子块上色,放上野葱野蒜,还有细盐,再放上土豆青菜,小火慢炖,守在灶台边就能闻到香味。
&esp;&esp;山鸡还是炖汤,山泉水细盐,小火慢炖,炖足时辰,鸡汤变成奶白色,鸡肉炖的软烂,吃起来香极了。
&esp;&esp;买了米,就吃大米饭,轻嗅,是饱足的米香,米粒莹白晶润,泡上汤汁,再吃一口肉,能驱散一身的疲惫。
&esp;&esp;自己吃饱,顾妙把徐燕舟的饭端进去。
&esp;&esp;“徐燕舟,你尝尝,这是用新盐做的。”
&esp;&esp;徐燕舟先喝了一口汤,喝完,他对顾妙道:“很好喝。”
&esp;&esp;顾妙道:“那你多吃一点。”
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