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20（第1页）

&esp;&esp;小可爱们，又到周末啦，可以睡觉睡到自然醒，刷文刷到手抽筋了！当真是幸福

&esp;&esp;同床共枕·内心深处的决定

&esp;&esp;他会做的事情不多，前世养活自己大多靠股票和一些小投资。

&esp;&esp;本想做个移动餐车。前世读书时，只要到饭点，校门口最不缺的就是移动餐车，虽说价格要比食堂贵，但同学们都乐意去外面解决。没办法，食堂的菜实在是难以下咽，而且就那几样吃来吃去，早就厌烦了。

&esp;&esp;那些移动餐车就不同了，基本家家都有拿手绝活儿。甚至有几家还是网红级别的，平时都逮不到他们的面儿，只要被发现，那绝对是大排长龙的场景。

&esp;&esp;牧野最喜欢光顾一家专门炸薯条的小店，他家薯条从来不是和当劳似的一小包一小包，那都是论斤卖的，最少要五百克，一斤起。不仅比一般的薯条长，宽，最主要的是外面酥脆里面糯糯的，撒一把椒盐，蘸着西红柿酱，吃一天都不带腻。如果刚刚好有冰镇可乐，简直是人间天堂般的享受！

&esp;&esp;平江镇虽说不小，但繁华地段非常集中，移动餐车就有点鸡肋了，若在京城那种繁华大都，早上可以去官员们上朝等待宣召的地方，中午去国子监，晚上烟花柳巷哪里不成？绝对不愁卖的。

&esp;&esp;退而求其次，牧野觉自己作为一个正儿八经北方人，做最好的也就是面食了。什么拉面，刀削面，手擀面，猫耳朵，莜面鱼儿，莜面栲姥姥，各种馒头饺子包子饼子花卷，咳咳，只要是自己爱吃的，他都能做，就连凉皮，担担面也不在话下。

&esp;&esp;刚到国外那段时间，牧野吃不惯西餐，自己又不会做饭，就从网站上华人餐馆定些吃食，一两次还能将就，时间久了就发现，这些人手艺也实在一般，而且忽高忽低，价格都还不便宜。

&esp;&esp;实在没法，逼急了在浪费了不知多少粮食后，手艺道也磨练了出来，平时遇到爱吃买不到的类似煎饼果子，红油凉皮，猪油炒担担面，油条甚至是豆腐脑，就自己乖乖动手研究，谁让他是个挑嘴的！

&esp;&esp;记得不久前有个红遍网络的视频，讲一个在国读书的男孩子为了做西红柿炒鸡蛋半夜把爹妈折腾起来教他，被牧野喷了好很久，哪个留学生不会四五六七八个菜，那真是开玩笑好吗？而且全世界wifi覆盖的年代，电脑是用来当计算机的？

&esp;&esp;结合平江镇实际情况，牧野还是觉得做点小吃，小本生意就行了。他也不指望自己大富大贵，够吃够喝和蒋烨开开心心在一起，就很满足，他不是个很有野心的人，若有机会应该抓住拼搏拼搏，若时机欠缺，他也不着急非要怎么样。

&esp;&esp;原计划卖卖饼就挺好，昨儿做了那个梦后，他突然间很想念家乡的吃食。家乡有种小吃，牧野长这么大就没在别的地儿见过有卖：一个是猪油炒灌肠，一个是野沙棘汁。

&esp;&esp;说到灌肠，第一印象肯定是猪大肠里面灌肉。然，家乡的灌肠那可是一种粗粮做的吃食，很受当地人欢迎。

&esp;&esp;可能去过北京的人吃过老北京炸灌肠，但那个灌肠也是淀粉做的。家乡的灌肠确是荞麦面粉作为主料。风靡一时的碗团，就是这种小吃后来衍生的产物。

&esp;&esp;这东西在家做好了，可以直接在碗里凉拌吃，也可以抠出来炒着吃，那绝对是男女老少皆宜。当然了，凉拌着吃的和炒着吃的严格意义上来说是两种，现在很多地方大家为了方便都混为一谈。

&esp;&esp;牧野准备两种都做，既然要做这个生意，那就做好，他甚至希望可以有人喜欢，能传承下来，也是自己的一种念想吧。

&esp;&esp;虽然也想卖点高大上的，比如甜点啦，蛋糕啦。但他会的就那么几种，且大都是西式，需大量黄油，炼乳，牛奶什么的，没有机器纯手工把蛋打发，那简直是要命好吗？他不会想不开的去折磨自己，倒是可以回头试试做家乡的空壳月饼，还有小酥饼，这两样简单也好弄。

&esp;&esp;“行，你想卖我和你一起去镇上。”

&esp;&esp;“蒋大哥，这里有可以放在外面的炉子吗？”牧野沾了水在桌上画了个简易版铁炉子。

&esp;&esp;上次去镇上，他就观察到就算是卖热食的摊子，也是直接把笼屉摆桌上，并没有现做现卖。除非有铺子，要去店里坐着等。

&esp;&esp;猪油炒灌肠这东西一定要当场炒才好吃，不然时间放久了，灌肠会粘在一起，口感会大大下降。

&esp;&esp;“倒是没见过这种，可以去镇上打听打听”

&esp;&esp;“蒋大哥，还有这种锅呢？”牧野继续画了个现代版炒锅，让他拿灶上那么大的锅颠？别开玩笑了，自己的小竹竿胳膊肯定会折了去。

&esp;&esp;“这个好办，去铁匠铺子打一个就成。”

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