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百味楼今天非常热闹。
与往日不同,今天一早就开了门,包括苏掌柜在内,全员都收拾利索,小伙计们蓝色短衣襟,扎着板带,高挽白袖面,看上去清爽精神。
三楼也开放,中间台子上摆着桌子,四周包厢客人还未到,但都早早摆上瓜果点心,茶水也在茶水间备着,只等客人一到,就沏好端上来。
苏掌柜转了两圈,叮嘱伙计:“都打起精神来,不可大意。”
“是。”
百味楼除了酒楼生意,一个月两次的卖号会,也是重要收来源之一。
做为承办地点,他每次都能收卖号总额的百分之一。
如果一人一万两,前十名就是十万两,他的百分之一,那就是千两银子。
更何况,前五名的可不止一万两。
苏掌柜到茶坊,连泡茶的都是专门请的茶艺师。
“掌柜的。”茶艺师打招呼。
苏掌柜微叹:“我这茶叶也是上上等,以前二楼雅坐的客人,每次点完餐都会要一壶,茶水收益也不低,可最近……”
他捻起一点茶叶,拧眉不语。
茶艺师低声道:“掌柜的,这几日我让我徒弟偷偷去金玉满堂查看过。”
苏掌柜偏头看他:“继续说。”
“他们的茶,不是一般的茶,他们给茶取了个名字,叫,奶茶。”
“还有的叫冰爽茶。”
苏掌柜嘴角一扯:“你不会是想说,我这的茶卖得不好,是因为没取个特别的名字?”
“掌柜的可知,他们用的茶叶也不是上等茶叶。”
苏掌柜一听更来气:“不用上等茶叶,人家的生意却比我们好,难道该反思的不是你们吗?让我给茶水取几个怪名字就行了?”
“我的意思是……”
苏掌柜没闲心再听下去,抬手打断:“行了,与其想些歪的邪的,还不如提高自己的茶艺本事,我听说他们新请了一个茶艺师,还是个年轻姑娘,烹茶功夫了得。”
“……”茶艺师不敢再多言一句。
正说着,小伙计匆忙进来:“掌柜的,马车到了。”
苏掌柜正色一凛,吩咐道:“快,迎接!”
他匆忙往外走,到门口又偏头对茶艺师道:“快做茶,做好让伙计端上来。”
顾蓉蓉此时也到百味楼门外,在对面果脯糖点铺子里闲逛。
马车到时,周围围了不少人看热闹。
果脯铺子伙计道:“也不知道这位是什么来头,每个月初一十五都来一次,每次都被人关注,引发骚动,真是厉害。”
顾蓉蓉称了几斤,小伙计嘴更甜。
“小哥,每次都是这么多人吗?”
“那可不,百味楼每次都订最好的点心,我们这儿的人家都瞧不上,连茶水都是特意请的茶艺师,当场现做,对这个卖号会格外重视。”
顾蓉蓉微讶:“这么夸张?”
“这也不算夸张,来的都是贵客,有权有势有钱,差一样都没资格上,寻常人根本连靠近的资格都没有,他们家的三楼,可不是时时开放的。”
顾蓉蓉接过包好的果脯:“走,我们也去瞧瞧。”
店小二赶紧拦下:“什么意思?二位也要去?”
冷星赫点头:“怎么,不行?”
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