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第53节（第2页）

&esp;&esp;沈何夕有点抱歉：“不好意思，你的中文说得越来越好，总让我忘记你是阿三人。”

&esp;&esp;觉得自己被夸奖了的黑豆又开心了起来。

&esp;&esp;厨房里，俞正味在慢慢地过滤汤汁，浓厚的汤汁颜色红亮喜人，淡淡的酒香和果香味弥漫在整个房间。

&esp;&esp;几只鸡腿摆放在大碗里，浓汤浇在上面又撒上了新鲜的葱姜末。

&esp;&esp;沈何夕弯腰放下大桶，斜斜地靠在冰箱上，再看一眼泡在红汤里的生鸡翅，她轻笑了一下。

&esp;&esp;俞正味听见声音转过头发现是她，神色显然有点慌乱：“晚饭……鸡翅……”

&esp;&esp;“好的，这就是我们晚餐要吃的鸡翅。番茄丁洋葱丁翻炒熬汤加入红根菜、葡萄酒、白糖还有盐，浓汤放凉之后过滤然后用来腌渍鸡翅膀，下一步是你要烤箱预热吧？原汤加热搭配烤鸡翅留汁浇在饭上？搭配点西兰花我觉得会不错。”

&esp;&esp;俞正味的嘴唇弱弱动了两下，终究没说出什么来。

&esp;&esp;沈何夕叹了一口气：“从技术层面上来说，俞大厨您是近乎完美的。虽然没有流派也没有传承但是你的手艺里面是极其丰富的经验积累和味道的细致研究。可是，在我目前见过的厨师里面，你是最不合格的那一个——因为，您连面对自己真正的追求都不敢。”

&esp;&esp;没有追求的厨师，就是最失败的厨师。

&esp;&esp;这个道理甚至可以推及到这个世界的所有行业中。

&esp;&esp;沈何夕转身，外面还有几张桌子没有擦。

&esp;&esp;“我不合格？那你呢？你对自己的评价是什么？”一向吊儿郎当的络腮胡厨子在她身后奶汤鲍鱼

&esp;&esp;蓝色的帷幕渐渐升起，繁星的黑夜已经降临，灯光交织在一个闪耀的点上，光影迷离间渐渐打开就是“时光厨房”。

&esp;&esp;时光厨房正要进行第六期的录制，前面五期的节目中没有一个人能从那个穿着服务生制服的东方女孩手中获得一个“合格”。

&esp;&esp;漫不经心的态度，故作高深的技巧，搪塞于烹饪的懒惰，没有添加剂就无法支撑的调味，固步自封的技术……这些打败了一个又一个来参加这个节目的厨师。

&esp;&esp;“你不合格。”

&esp;&esp;“抱歉，我不能给你合格。”

&esp;&esp;“希望你下次再来的时候能让我满意。”

&esp;&esp;“请带着你的菜一起离开。”

&esp;&esp;“没有成长的技艺是不配获得合格的。”

&esp;&esp;女服务生带着洁白的手套，带着似有似无的微笑，从第一期开始，她甚至没有亲口去尝一下这些菜的味道。

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