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&esp;&esp;张翠莲点头:“大概有个谱,咱们先把菜切好了摆盘。最后再查缺补漏,调料也都准备出来就不会手忙脚乱了!”
&esp;&esp;顾致城赞同:“不错,还挺有条理!”张翠莲撅着嘴巴,心里嘀咕:做了二十几年的饭,这点事儿弄不明白那就是蠢了。
&esp;&esp;生日宴跟过年差不多,十二个菜八荤四素。张翠莲看了一下时间,先把骨头放在锅里面煮熟。顾妈还是跟上一世一样的脾气,认可
&esp;&esp;认可
&esp;&esp;张翠莲从来没想过,她与顾致城的感情会是这样的开始。
&esp;&esp;她不知道自由恋爱是什么样子的,更想不到两人是这样的开始。
&esp;&esp;没等顾致城真的给她敬酒,张翠莲就站起身来此地无银的丢下一句:“那个,我该去下面了!”
&esp;&esp;厨房外众人推杯换盏,顾妈享受着大家的祝福与恭维。顾致城也是心情大好,难得脸上有了一丝笑容。
&esp;&esp;张翠莲在厨房里看着热滚滚的汤,这是刚才煮大骨头跟排骨的时候特意大火熬了两个多小时的骨头汤。虽然味道还不够浓郁,但用来下面味道已经足够了。
&esp;&esp;骨汤开了加了一些盐,放入手擀面煮了五分钟之后。加入泡好没用的香菇块以及翠绿的小白菜,简简单单看起来素气十足的手擀面就好了。
&esp;&esp;张翠莲将面条倒入一个大汤碗中,端到了饭桌上。重新回到了自己的座位上,静悄悄的吃着菜。
&esp;&esp;“寿星”吃了一口面,眼前一亮:“这个味道真好,特别香!”
&esp;&esp;六姑吃了一辈子的手擀面了,心想有钱人还真是有意思。一个破面条有什么好吃的,不就是多了两根油菜一把小蘑菇么。那蘑菇是自己采的,油菜是自己种的,有啥不一样!
&esp;&esp;谁知吃了半碗,越吃越香。老太太有些郁闷了;“孩子,你这面条放啥了?咋这么香呢?”
&esp;&esp;张翠莲不好显摆说是用了骨头汤做底,只装作不明白:“就是正常煮的啊?没什么区别,就是热汤面!”
&esp;&esp;顾致城心里知道,人家张翠莲最开始准备做糖醋排骨的时候。就先把骨头汤熬上了,为的就是来下面条。
&esp;&esp;他一个大男人嘴巴又不碎,只管大口吃面别的一概不吭声。
&esp;&esp;六姑本来没觉得张翠莲做饭怎么样,她觉得谁家家里头有这些好东西。谁都能做出好吃的来,而且在她看来有些菜不应该这么做。
&esp;&esp;张翠莲胜在把菜摆成了花,看着好看而已。如果是自己的六十岁生日的时候,她可不想儿媳妇王亚芝整这些哗啦呼哨的东西。
&esp;&esp;好好地排骨整没了排骨味儿,酸甜口的看着好看倒不如清炖。那个鱼也一样,清蒸的倒不如放些大酱放点土豆炖着好吃。
&esp;&esp;红烧肉倒不错,牛肉也行就是自己不大喜欢吃孜然的味道。而且牛肉太贵,不如换成一个小肘子。肘子就是糊熟了,蘸着蒜泥吃最香了。
&esp;&esp;本来六姑心里头对张翠莲不以为意,不像自己的儿媳妇那样把她夸上了天。一个师范学校毕业的,将来也就是个小学老师而已。她又不是没见过,而且也太那个了。
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