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第312节（第2页）

&esp;&esp;叶琴和靳南希忙跟高丽红和许问天打招呼。

&esp;&esp;靳老爷子看到老伙计过来，乐呵着说道：“我正打算去找你呢。”

&esp;&esp;高丽红没看见自家宝贝疙瘩，问了一句：“我家念宝呢？”

&esp;&esp;许念念在厨房里听到老太太的声音，从里面探出头来：“奶奶，我在这儿呢。”

&esp;&esp;“你咋跑厨房去了？”老太太皱眉，不乐意的说道，还以为她家宝贝疙瘩被奴役了。

&esp;&esp;靳老爷子对于高丽红有种莫名的怕劲儿。

&esp;&esp;看见她皱起眉头，连忙说道：“你可别误会，是丫头自己要做的，咱家有佣人。”

&esp;&esp;言外之意，不会把许念念当做佣人使唤，也不会让她照顾一大家子的吃食。

&esp;&esp;高丽红听言，脸色这才好看了。

&esp;&esp;她变脸那叫一个快，笑开了花：“亲家爷爷，你说的啥话呢，都是一家人，不讲究这些。”

&esp;&esp;靳老爷子顿时菊花嘴，不讲究这些，有本事不要给他脸色看。

&esp;&esp;她刚刚那表情，老爷子有种他不赶紧解释，会被一刀剁了的即视感。

&esp;&esp;许问天现在一切以自家老太婆为主。

&esp;&esp;好不容易把老太婆和亲人找回来，他当然想多亲近亲近。

&esp;&esp;这不是立马就赶过来和自家亲孙女培养爷孙感情了吗？

&esp;&esp;可不能让他亲孙女和靳老头更亲了。

&esp;&esp;三个老人在客厅里有说有笑，靳南希和叶琴在一旁陪着。

&esp;&esp;许念念则在厨房里做双皮奶。

&esp;&esp;双皮奶过程简单。

&esp;&esp;许念念先把牛奶和白糖放进锅里煮沸，期间不停的搅动，使糖完全融化在牛奶里。

&esp;&esp;为了不把牛奶烧焦，许念念搅动的很勤。

&esp;&esp;白糖彻底融化在牛奶中后，倒在盛汤的汤碗中放凉。

&esp;&esp;为了加快牛奶变凉的速度，许念念把汤碗放到了装满冷水的锅中，水不能没过碗。

&esp;&esp;做好这些，许念念才拿出鸡蛋，把鸡蛋打到空置的碗里，分离蛋清和蛋黄。

&esp;&esp;做双皮奶不需要蛋黄。

&esp;&esp;蛋清单独打发，等汤碗里的牛奶放凉之后，许念念才把打发的蛋清倒进去，再把牛奶和蛋清混合液体继续打发。

&esp;&esp;彻底弄匀之后，用纱布做好的滤勺过滤，使得奶液更加细腻。

&esp;&esp;为了口感足够细腻，许念念过滤的两三次。

&esp;&esp;最后，把过滤好的奶液放在锅里蒸15分钟。

&esp;&esp;蒸之前，许念念特意把奶液分到五个碗里装好。

&esp;&esp;蒸好后，许念念端出来，放进她买回来的冰柜中。

&esp;&esp;冷藏的过程中，许念念拿买回来的水果，根据家里人的不同口味，切了不同的水果丁，以及葡萄干碎末和坚果碎末。

&esp;&esp;放在冰柜里，冷藏的速度快，十分钟左右，双皮奶就制作成功了。

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