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第23节（第2页）

&esp;&esp;“二哥，嫂子，外面卖的凉面一块到一块五，我们就按这个标准来，准没错。”

&esp;&esp;“庄敏，你也知道外面的那是什么货色，居然拿来跟我姐做的比较，没的拉低身价。我觉得吧，低于三块咱不卖。这么好的味道，三块都是便宜那帮人。”

&esp;&esp;“我支持三块。大夏天做饭多遭罪。再说了，慧珍这手艺，值这个价。”

&esp;&esp;“你们……哼，定价太贵没人来就尴尬了。做生意，还是要薄利多销。”

&esp;&esp;“不！平常都是讲究薄利多销，但我偏要反其道而行。你们说，我这面十块钱一碗怎么样？”

&esp;&esp;“十……十块？！姐，这个有点离谱吧？”

&esp;&esp;“是啊，嫂子你是不是热昏头了？”

&esp;&esp;“……额，慧珍，要不咱三块五如何？”

&esp;&esp;“你们听我解释。我定价十块不是无的放矢，转业手续面条供应商，宋慧珍找的是弄……

&esp;&esp;面条供应商，宋慧珍找的是弄堂里的陈阿叔，他做面条已经有四十年的经验。每天供应三十斤湿面，这可是一桩大买卖。

&esp;&esp;宋慧珍还煞有介事的签订了供货合同，里面有一条就是价值一千元的天价违约金。她也是没有办法，实在不想在原料上再被人卡脖子。

&esp;&esp;丑话说在前头，条款落在纸上，宋慧珍才真正放下心来。再说，他们都在一个弄堂里进进出出，想来不敢弄虚作假！

&esp;&esp;把合同稳妥的收起来，宋慧珍的心才算是落到实处。接下来，就静等宋氏凉面惊艳众人。

&esp;&esp;和往常一样，宋慧珍六点左右来到广场。穿过人群，来到固定的小角落，卸下家什。

&esp;&esp;今天尾随他们而来的食客，只有稀稀拉拉十几个。看来，这些都是不差钱的主。

&esp;&esp;除了宋慧珍，其他人的脸色都不太好看。习惯了前呼后拥人声鼎沸，现在这少之又少的食客，让他们一下子难以适应。

&esp;&esp;当然，更担心的还是凉面的销量。

&esp;&esp;宋慧珍对这样的场景却颇为满意。以前人多是多，但她赚的不过是辛苦钱。还是凉面好，凉面她只需要掌控关键步骤，其他都分包出去。

&esp;&esp;比如，庄敏负责拆鸡丝，宋国豪负责刨黄瓜丝，连庄城这个厨房杀手也被差使的团团转，学会了煮面。

&esp;&esp;无需多言，宋慧珍揭开酱汁的锅盖，沁人心脾的香味便飘散开来。面是凉面，酱汁却是微热的。这样的一勺汁水浇在凉面上，整个面条就得到了升华。

&esp;&esp;“大哥大”是最忠实（有钱）的拥趸，他从宋慧珍手里接过面碗，先陶醉的深吸一口。只闻味道就已经回本，这十块钱花的真不冤！

&esp;&esp;不需要吆喝，自然有人尝鲜。

&esp;&esp;一尔再再尔三，小摊周围已经围了不少吃客。和以前吃烧仙草叽叽喳喳不一样，这些人大多比较沉默，他们或蹲着或坐着或站着，只管抱着碗埋头嗦面。

&esp;&esp;旁边有流着口水又不舍得花钱的食客，凑过去打听，“喂，兄弟，这面到底怎么样？你们别光顾着吃，到是跟我们说说啊。”

&esp;&esp;“大哥大”警惕的抬起头来，把最后一口面扒拉到嘴里，才心满意足的抹着嘴，意犹未尽的说道，“值！超值！我不跟你们瞎比比，宋老板，再来一碗。不，再来两碗！”

&esp;&esp;“打包还是……”

&esp;&esp;“一份打包一份现吃。嗝。”

&esp;&esp;“要不……两份都打包？”宋慧珍都替“大哥大”噎得慌，“老板，那边有免费的大骨汤，随便喝。”

&esp;&esp;“宋老板，我真的还想再吃一碗。嗝。”

&esp;&esp;“那……您先缓缓？”

&esp;&esp;“不！我就是撑也要撑下去。嗝。”

&esp;&esp;“……那您随意。”

&esp;&esp;很快，撸完第一碗的食客，都疯了一样抢开始第二碗，甚至第三碗。这群人像饿死鬼投胎，一个个不要命的往嘴里塞。

&esp;&esp;真是让人叹为观止。

&esp;&esp;因为不限份数，一百份面条几乎是一销而空。最后还是宋慧珍出面阻止，才勉强把食客的心安抚下来。

&esp;&esp;想到明天还能吃上宋老板亲手调制的面条，他们才揉着肚子一步三回头的离开。

&esp;&esp;从宋慧珍出现到面条全部卖完，差不多只过了半个小时！她忍不住有些得意，也很想看看幕后黑手此刻的脸色。

&esp;&esp;火爆的销售给了大家信心，两个小的又在后面吵的不可开交。宋慧珍懒得理那两只，她牵着粥粥，迎着夕阳漫步在回家的路上。

&esp;&esp;晚霞如雪，映红了半边天空。

&esp;&esp;路过百货商店时，宋慧珍看到有不少人在橱窗前围成圈，对着什么指指点点。

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