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楚孑瞬间就想起来《茶经》中所说的“阳崖阴林”,即在朝阳的山崖处有可以遮盖日光的森林,这便是最适合茶树生长的条件了。
二师兄向来百无禁忌,伸手便从茶树上摘下来了一根嫩芽,细细咀嚼片刻,便道好茶。
楚孑见李文默许,便也有样学样,只见那茶叶嫩芽饱满厚实,咀嚼时有苦涩味但又有回甘,确实是很好的茶叶。
李文又讲,说这里本来叫作“阴功水大茶地”,二师兄忙问为什么叫这么个奇怪的名字,李文便指着前面一道道的小水池,说因为这里经常有赶路的人,所以山民们便从山上的山泉处背了水过来,放在小水池里,给来来往往的路人喝,积攒阴德,所以才叫“阴功水”。
这是一种独属于劳动人民的善良,山路已经这么难走了,但他们依旧会从上面背水下来,给路过的人喝。
至于为什么现在改名为“凤凰窝”了,李文解释,因为要去普洱市参加斗茶比赛,山民们觉得叫阴功水不好听,正好因为这里的孔雀多,便随口起了个凤凰窝的名字报上去。
却没想到这里的茶叶在斗茶比赛中好几次都扒得头筹,拿下了金奖,直接打响了凤凰窝的名气。
当时当地的领导都没听过凤凰窝这地方,还以为是外地哪里来的偷摸来参赛的人呢,打了好几个电话又来实地考察,才知道原来这凤凰窝就是阴功水,还闹出了一些笑话。
楚孑他们又绕着凤凰窝茶园走了走,这里并不大,大约只有50亩,但因为种植在60°的山坡上,显得十分不容易。
而这里和澜苍不同,是人工种植的古茶树,所以品种也很单一,都是纯种的易武种。
楚孑记录下这里的信息后,便和李文与二师兄一道离开了。
之后,他们朝着大山的更深处进发,据李文说,里面还有一片更大的古茶园。
山路依旧难走,在阴功水大茶地再往上,山路的坡度往往都超过了60°,三人几乎只能手脚并用,十分狼狈的向上蜗行。
饶是他们已经十分注意了,但楚孑和温如玉毕竟不是常走山路的人,二人还是还是摔了好几个大屁蹲。
幸亏山路虽抖,但土壤的腐殖质含量很高,非常松软,因此摔了几跤也并没有受伤,反而成了一个乐子,等到二人的裤子已经沾满了泥土,最后一点顾虑便也没有了,干脆大踏步地向上走去,摔就摔了,速度反而加快了不少。
走了大概一个小时左右,李文又说了一声“到了”。
这里就是小平掌。
楚孑环顾四周,只见这里也到处都是茶树,他和温如玉细致观察片刻,发现这里的茶树树龄都在200年以内,更多的都是100年左右的。
而温如玉比楚孑还有敏感一些,环顾片刻便笑了,直道:“这里真是风水宝地啊。”
楚孑不解:“怎么说?”
“你看,”温如玉一乐,“这些茶树的栽种是不是像八卦阵一样?”
楚孑又环顾四周,整体一看,也笑了,“还真是。”
这里的茶树栽种的都很有章法,竟然形成了一个八卦阵图样的地带。
李文解释道:“听说在解放之前,这里有一个王区长特别爱喝茶,坚信小平掌是一块风水宝地,于是就把茶树栽种成了这样。”
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