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&esp;&esp;他微阖着眼,鸦黑的睫毛随着平稳的呼吸的颤动,眉头松开了。
&esp;&esp;而穗穗接下来开始烧锅,熟猪油的咸香勾得周边人不由自主摸上了肚子,深感肚腹空辘辘。
&esp;&esp;蒜片炸香,清淡淡的却霸道极了,直冲冲的往人鼻子里闯。
&esp;&esp;娘娘微微眨眼,她捻起了桌上的小茶饼,郁郁不乐地咬了两口就放下,她很饿,但是不想吃这些东西。
&esp;&esp;李娘子的进度则要快得多,她用勺子盛了料酒、味精、酱油一一搅进锅里,然后取了水淀粉,直接痛快勾了芡,装盘,淋香油,撒胡椒粉。
&esp;&esp;完了,她擦了擦手,对着新东家点了点头。
&esp;&esp;穗穗并不慌于蒜片炸香了就直接下鱼,她小幅度颠着锅,力使铁锅受热均匀了才拎着鱼尾顺着锅沿滑了下去。
&esp;&esp;她改了尖刀,控制着力道在鱼的身上画十字花刀。
&esp;&esp;穗穗擦了擦头上的汗,扫了眼纸,下料酒酱油,焖上锅盖,等道里头咕嘟嘟的响,才掀开。
&esp;&esp;雪白的雾气像长了眼睛一样直往人鼻子里钻。
&esp;&esp;融了鱼肉后蒜香霸道张狂,鱼肉的鲜香光闻着就让人想流口水。
&esp;&esp;笔杆青的脊背乌光烁亮,远远看着,郑叔咽了咽口水。
&esp;&esp;“穗穗这姑娘,深藏不露啊。”
&esp;&esp;但是还没完,穗穗不比李娘子勾芡勾得痛快,实际上她有点犹豫,因为纸上写着,“淮扬软兜长鱼,鱼肉清香鲜嫩,汤水雪白,小葱细碎。”
&esp;&esp;也就是说勾芡要避开鱼肉,重点在于浓汤。
&esp;&esp;穗穗没了办法,只能使着长筷,一点点小心地拨弄,虽然这笔杆青看似如若完鱼,但其实她先前十字花刀把鱼身分成了十几块,只有鱼皮还连着,这下确实要谨慎。
&esp;&esp;穗穗换了小勺,调温火,勾芡。
&esp;&esp;汤色越发浓了。
&esp;&esp;穗穗的小勺几乎不敢碰到鱼肉,只能在下面慢慢地一圈一圈勾着芡。
&esp;&esp;她终于是做好了。
&esp;&esp;“您可以留一份,娘娘说了是赏您的。”粉衣婢子早早赶过来,恭候一边轻声道。
&esp;&esp;穗穗眨巴眨巴眼睛,她使着长筷微微一掘,笔杆青从中间断裂开。
&esp;&esp;正好用来感谢郎君。
&esp;&esp;她把笔杆青装好,放进了食盒里,递给王大娘。
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