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炼铁的准备工作比较复杂,天色都晚了,还是先吃饱再说吧。
要做雕胡饭这等美食,就要自己下厨了。今天捞得鱼大而肥,让那几个孕妇处理的话,也等于浪费。她们对厨艺的掌握只停留在烧烤和能煮熟东西这两种境界。煮熟的概念也是王川要求的煮到脱骨为熟而已。
至于火候,首先得让她们明白什么是时间,然后还得准备一个计时的东西。王川觉得实现不了。
至于色香味?王川表示,自己也做不到,就不要求了。
菰米需要搓壳,这个事情告诉壮牛该怎么做就行,对于吃的他能做得很细心的。
王川把鱼剥洗干净,切块下锅,壮牛的菰米也脱完壳了。菰米稍微浸泡一下,然后换水下锅,不放任何东西的一锅饭煮出来的香味,就够让部落的人围在锅边不愿意走。
这就是传说中的雕胡饭。就是数量相对部落的人数来说有点少了,这就不能让他们抢了。每人碗里放上拳头大小的一块,大家都尝尝就好。
见阿母吃的香甜,多给了一点,老人家有这个优待。想到宽今天的作为,把自己碗里的给了他一半,他倒是一点不珍惜直接给了旁边的女人。女人也不知道珍惜直接给了旁边的吐口水的孩子。吃了几天饱饭的孩子也学会吐东西了,宽和女人才把地上的饭团捡起来分吃了,然后才说好吃。
不过此时盆里剩下小半碗,这是给比虎留的,大家喝鱼汤吧。今天的鱼汤火候正好,还加了紫苏的梗去腥,放了猪油,就是没盐,大家将就着吃。
王川不放心让比虎住进岩洞,就没有提这个事情。比虎估计也知道不可能那么快就融入这个部落中,天黑就自己回去废窑洞了。
给比虎送去的时候,这个看不起草籽的人吃得极为护食,还以为他不吃自己能多吃一点的王川看得极为不满。比虎吃完再次表示量不够的怨念,说明天再去,把所有的菰米都弄回来煮。
王川表示,明天开始打铁了。
在后世,炼铁有很多方法。不过在这个什么都没有的现在,王川只觉得连最简单的高温锻打的办法都有困难。
风箱这种东西,王川想一想可以画出几种设计图来,不过在这个连木板都没有的年代,所有的图纸都是白瞎。最后想半天,只好用藤条编出架子,外面围上兽皮,做了一个最简单的活塞式风箱。吹嘴就用泥巴捏了一个,用火烧硬了的。
做成风箱之后,对着火堆吹了一会,火焰也呼呼的烧得通红,效果不错不错的。
铁矿石放到火上呼呼烧的时候,吸引了部落不少人过来围观,他们都好奇火伢子用火烧泥土烧出陶瓷,用火烧石头能烧出什么来。
铁矿石烧上半天之后,一些杂质被烧掉了,变成了不规则的一团通红的铁块。
夹出铁块不停锻打的时候,部落的人被吓走了。打铁历史上第一块铁应该被打成锤子。因为其他石头都没有铁块硬,一般砸不了几下就会被砸成碎末四下乱飞。
哪怕王川创造性的发明了兽皮面罩这种东西把头脸包裹了起来,穿上了长袖的衣裤,那种被飞石击打的滋味,也让他疼痛不已。
比虎这个时候明显有报复嫌疑,他手里的石锤砸不了几下就会四溅飞散,自己皮粗肉厚的一点事情没有,听着王川的痛哼,还咧嘴笑得开怀。旁边绑石头锤子的灵都看不下去了。
铁块要反复捶打,反复加热,在这个过程中,杂质会被清除出来,同时会融入少量的炭让铁块钢化。
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