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“而是在于服务。
我知道大家觉得服务不过是上菜速度和卫生情况,其实服务包括很多,比如菜品推荐、菜品呈现、菜品反馈以及做出调整的菜品选择。”
“我知道大家都觉得咱们国营饭店是大家唯一的选择,其实不是的,除此之外客人也可以选择在家里吃。
他选择了我们,我们就要让客人满意。”
“除此之外,我们店的试菜成品是对客人免费的,但这并没有增加成本,却让新菜品得到宣传,试吃顾客有一半以上会在第二次来的时候加上那道菜。”
林映扫过下面的人,他们早就收起了戏谑的表情变得专注,时不时和身边的人交流两句。
“我们店前一段时间生意也很差,那个月的指标没有完成,是为什么呢?”
下面有饭店发出共鸣,“因为没有新鲜时蔬,全是腌菜土豆,人家可以在家里吃,为啥非要来饭店。”
“没错,这个客人说得对。
我们饭店做出的调整就是将粉面作为主打品,巧妇难做无米之炊,没有足够的菜那咱们就做粉面浇头。
那段时间我们店每天有十个浇头,营业额比之前还要好。”
林映的声音不大但中气十足,温柔且坚定地分享自己的经验,不知不觉就让人听进心里。
落下最后一个音节时,大家都意犹未尽,“再说点!”
台下有人起哄。
起哄的那个人就是开始说孕妇挺个肚子丢人的那个人,林映没有给他回应就下台去,那男人恼羞成怒开始叫骂:
“说些什么狗屁不通的玩意儿!
国营饭店就是爱吃就吃,不吃拉倒,这些谄媚人的招数是去窑子里学的吧。”
这些话很难听,周围最初跟他同仇敌忾的人都自动远离他,这种戾气重的人最好别靠太近,容易倒霉。
林映下台的脚步顿住,身边的主持人劝她:“别跟他们计较,就当是他们放屁。”
放屁也就算了,这种男人属于脱裤子放屁,生怕别人闻不到他身上的恶臭味。
林映往回走,站回台上,字正腔圆道:“我们的宗旨是为人民服务,我们是工人,是人民的公仆,如果这位同志觉得我这是勾栏瓦舍的思想,那我严重怀疑你是反动派,我申请组织和商业局对你进行调查。”
顿时,男人周围变成一片真空,没人敢靠近。
原本在门外待命的保安也涌进来将他押住,这种误会要是好好说肯定能马上解决,但是这男人偏不,他一边挣扎一边叫骂,被人拳打脚踢地拖了出去。
林映目送他远去,露出得体的笑容,“妇女能顶半边天,我很荣幸有这次机会站上台,我相信以后会有更多的女性站在台上,也希望诸位不要掉队。”
随即走下台。
“钟局长,这女的怎么这么狂?”
周围有人问。
钟局长带头鼓掌,“狂吗?你光看见人家狂,没看到人家有资本?要是你有人家十分之一的本事,你也上台去狂吧。”
说话那个吃了个瘪,也只能跟着钟局长鼓掌。
掌声从寥寥一两声变成一整片。
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