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第二天傍晚,杨业准时出现在韩雨墨发来的地址。
那是一家藏在巷弄深处的私房菜馆,门面低调,内里却别有洞天,雅致清幽。
韩雨墨显然是精心打扮过的,换下了平日的职业套装,一身藕荷色的连衣裙衬得她多了几分温婉。
“杨先生,这边。”
她引着杨业进了预定好的包间。
菜是韩雨墨提前点好的,都是些招牌菜。
第一道“芙蓉鸡片”
端上来,雪白的鸡片滑嫩,汤清见底。
韩雨墨带着些许期待,问道,“怎么样?这家店我可是听了好几个人推荐才来的。”
杨业夹了一片,细细品了品,放下筷子。
“感觉鸡片挺滑嫩的,火候掌握得不错。”
“也没有啥乱七八糟的味精味。”
听见这话,韩雨墨松了口气。
她还怕杨业吃不惯呢。
“不过嘛……”
杨业砸了一下嘴,“感觉勾芡稍微厚了些,感觉芡汁能再薄透些的话,口感会更不错。
“还有,这鸡肉,是不是用的冰鲜鸡?”
韩雨墨眨了眨眼,一时间没接上话。
这评价,也太……实在了点吧?
原以为至少会得到一句客套的“不错”
。
韩雨墨忍不住“噗嗤”
一声笑了出来,“杨先生,你这舌头也太厉害了吧?连冰鲜鸡都能尝出来?”
“食材是菜的根本,好坏一尝便知。”
杨业一脸平静,“就像玉石,质地不行,雕工再好也有限。”
韩雨墨被他这个比喻逗乐了,连连点头,“有道理,有道理!
那下一道,你再品品?”
接下来的“松鼠鳜鱼”
,杨业直接评价,“造型不错,炸得也酥脆,就是这糖醋汁,酸甜的比例稍微失衡,甜盖过了酸,吃多了容易腻。”
“东坡肉”
上来,他又说:“炖得是软烂,入口即化。”
“可惜,选肉的时候五花三层不够分明,瘦肉部分略微柴了些。”
韩雨墨捂着嘴,笑得肩膀一抽一抽的。
她发现,杨业这种不加掩饰的直接,非但没让她觉得尴尬,反而有种莫名的趣味。
跟他吃饭,不用费心去想那些场面话,轻松自在。
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