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&esp;&esp;姜念买下田庄后,便去了田庄,看到里面有一个瘸腿的老头,问了之后得知这个瘸腿单身老头是田庄里干活的人,只是为了谋求一个遮风避雨的地方帮原来的东家白干活。
&esp;&esp;姜念还记得原来的田庄主人长得很白胖,没想到这么没良心。
&esp;&esp;瘸腿的老头得知换了东家,连忙跪下求姜念赶走他,“东家,我不要工钱,只要给我一口饭,一个遮风避雨的棚子就行。”
&esp;&esp;姜念看他可怜,没有赶走他,让他给自己介绍了一下田庄里的情况,田庄里原来干活的人得知换了东家已经跑路了,把田庄里的粮食、种子和两只下蛋鸡都抱走了。
&esp;&esp;姜念看着空荡荡的田庄,“连鸡都抱走了?这可真的够狠的。”
&esp;&esp;不过原来干活的人没有签卖身契,偷走的也是原主人李夏的东西,所以姜念也就没有去追究,只是让瘸腿的老头去将田庄打扫一遍,清理干净。
&esp;&esp;然后她去牙行选了五个能干活的人买回去,另外还买了两头牛回家去耕地,以后还可以拿来搬货这些。
&esp;&esp;将五人和牛带回田庄后,瘸腿的老头已经将屋子打扫得干干净净的。
&esp;&esp;姜念满意的点了点头,让五人先安顿下来,然后她开始交代事情,首先将八十亩地全部翻出来种植蔬菜、香菜这些,然后便将鱼塘挖出十五亩来全部养鱼和种莲藕,剩下五亩种植水稻,水稻主要是方便铺子和田庄的人食用。
&esp;&esp;因为姜念着急用香菜和蔬菜,所以她又从旁边的村子里雇佣了几十个壮劳力过来翻地,几天的时间就翻好了,然后迅速将种子撒下去,然后盖上一层草保暖。
&esp;&esp;凉州的天气到底是要比长阳县冷一些,如果不盖草保暖,可能会长不出来。
&esp;&esp;旱地都安排种下后,水田也全部处理好了,然后姜念从长阳县买了鱼苗过来养在水塘里,以后才能保证供应给铺子。
&esp;&esp;“凉州的天气冷,等九月的时候就将保暖棚子搭起来。”姜念说完后看买回来的几人一脸懵,揉了揉眉心,“算了,我到时候九月的时候让掌柜和你们说。”
&esp;&esp;几人点头应着好,“都听东家的。”
&esp;&esp;姜念将田庄的事情安排好,铺子那边也改建好了,姜念回到铺子里,看着焕然一新的铺子,满意的点点头,“让应聘的人过来,我们明天培训一天,后天二月初一正式营业。”
&esp;&esp;马山应着好,出去了一会儿后就将人带回来了。
&esp;&esp;一个厨娘和两个伙计,厨娘打扮得还算干净整洁,就是不怎么说话,两个伙计十五六岁的年纪,瞧着也还行,不过就算不行也没办法再换,时间紧迫,早点教一教上手才行。
&esp;&esp;正当姜念打算让马山和他们签契约时,突然一个伙计指着姜念惊喜的说道:“咦,是你呀!”
&esp;&esp;姜念疑惑的看了一眼伙计,“我们认识吗?”
&esp;&esp;伙计怔了怔:“你把我忘了?我是二牛呀,以前帮你打过下手的人。”
&esp;&esp;“打下手?”姜念仔细的回想了一下,似乎想了起来,“是凉州知府大人府上做宴那一次?”
&esp;&esp;二牛连忙点头,笑呵呵的说是:“那次你做的鱼真好吃,我一直记得那个味道,没想象到你现在来这里开铺子了,真好。”
&esp;&esp;姜念笑了笑,“的确是有缘。”
&esp;&esp;“先签契约吧,签了契约以后就是我们铺子里的伙计了。”
&esp;&esp;二牛十分干脆的应着好。
&esp;&esp;等大家签订契约后,马山就对大家进行了培训,经过一天的培训,二月初一正式上岗!
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