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&esp;&esp;因为怕卖不完,姜念只做了二十个卤蛋,但卤好后。姜念拿了一个来试味道。而豆芽馋嘴,也嚷着要吃。所以现下只剩下十八个卤蛋浸泡在一只小陶盆里。
&esp;&esp;“老板你好久没过来了,怎得今日过来了?”一个姓杨的官差问道。
&esp;&esp;一些做活儿的工匠说:“老板,你家的卤味越来越少了,你可得多做一些,要不然可不够吃。”
&esp;&esp;“我也想多做一些,可县城杀猪场杀的猪很少。现在很难买到猪下水。”姜念指着陶盆里的卤蛋,“今儿我加了一个卤蛋,加粗粮饭和卤汁。四文文钱一碗。若是单买就二文钱一个。”
&esp;&esp;鸡蛋比较便宜,所以定价也不高。
&esp;&esp;“那卤蛋有什么好吃的?”
&esp;&esp;“你们尝一尝吧,若是喜欢再买。”姜念夹出一个卤蛋切成了许多小块来让大家品尝。
&esp;&esp;大家一人拿起一块尝了尝,觉得味道不错。口感细腻滑润,咸淡适中,嚼味醇香浓。“不错。”
&esp;&esp;“那给我一个卤味饭。另外加一个卤蛋。”杨姓官差刚发了工钱。出手也大方,“多一些汤汁。”
&esp;&esp;“好。”姜念给对方装了满满一碗饭,又将切好的卤蛋摆在饭上面,在舀一勺卤猪下水浇在上面。看起来颜色十分诱人。
&esp;&esp;其余人也纷纷尝试了卤蛋,“我也要和他一样的。”
&esp;&esp;就这样。一会儿功夫姜念的做的卤蛋就全部卖掉了。
&esp;&esp;卤蛋卖完后,其他卤味很快也卖光了,来得晚的又什么都没买到,“老板,怎么又没了?”
&esp;&esp;“实在是抱歉,最近根本买不到猪下水、鸡脚这些东西,每日只能提供这么一点卤味了。”姜念朝众人歉意的说道:“我明儿多做一些卤蛋,到时候大家尝尝卤蛋饭。”
&esp;&esp;姜念买不到原材料,大家也不能强求,只能想着明日早一点过来了。
&esp;&esp;卖完了卤味后,姜念回家不久,夏荷便送来了五斤今晨做出来的豆腐干,“姜娘子,你看看是不是要这种豆腐干?”
&esp;&esp;姜念拿起压得很实在的豆腐干,点了点头,“对,我要的就是这种。”
&esp;&esp;“是就好,我娘还怕是做错了。”
&esp;&esp;“是对的。”姜念打算今晚上就做来试一试,“怎么卖的?”
&esp;&esp;夏荷摆手说不要钱:“姜娘子,我娘说了这个就送你了,你若是以后还要的话就和豆腐一个价,三文钱一斤。”
&esp;&esp;姜念:“这怎么好意思呢?”
&esp;&esp;“有什么不好意思的?之前你还送我娘家嫂子一大块骨头呢,我娘一直说想找个机会谢谢你,可你什么都不缺,我们也不好瞎送。”夏荷说道:“如今不好容易有机会帮你做一些你需要的东西,所以你就别客气了。”
&esp;&esp;“行,那我就不客气了。”豆子五文钱一斤,一斤豆子能出五斤豆腐,这些豆腐干也不算重礼,所以姜念也没有再推迟了,“我要是确定需要继续要这个豆腐干,到时候再和你说。”
&esp;&esp;“行。”夏荷忍不住又问,“姜娘子,你拿这个豆腐干是来做什么?”
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